Sayur Godog Labu Siam (kuah lontong/ketupat). Potong ketupat/lontong tambahkan sayur godog labu siam. Lalu, tambahkan bawang goreng dan telur. Seperti itu ya cara membuat sayur godog untuk teman makan ketupat.

Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit. Dan ciri khas lainnya adalah aroma bumbu rempahnya yang kuat dengan kuah yang.

Lagi mencari ide resep sayur godog labu siam (kuah lontong/ketupat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur godog labu siam (kuah lontong/ketupat) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Potong ketupat/lontong tambahkan sayur godog labu siam. Lalu, tambahkan bawang goreng dan telur. Seperti itu ya cara membuat sayur godog untuk teman makan ketupat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godog labu siam (kuah lontong/ketupat), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur godog labu siam (kuah lontong/ketupat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur godog labu siam (kuah lontong/ketupat) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Godog Labu Siam (kuah lontong/ketupat) memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Godog Labu Siam (kuah lontong/ketupat):

1. Sediakan 1 buah labu siam, potong korek api.
2. Gunakan 1 buah wortel ukuran besar, potong korek api.
3. Siapkan 10 buah sayur buncis, iris serong.
4. Sediakan 1 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
7. Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan.
8. Gunakan 1 liter air (jika pakai santan, pakai dari 1 buah kelapa ukuran kecil).
9. Siapkan 5-6 sdm santan instan.
10. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
11. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
12. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
13. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
14. Sediakan Bumbu halus.
15. Ambil 10 butir bawang merah.
16. Ambil 5 siung bawang putih.
17. Siapkan 7 buah cabe merah.
18. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
19. Sediakan 1 1/2 ruas kunyit, bakar.
20. Ambil 1 1/2 sdm ebi, yg sdh diseduh air panas.
21. Siapkan 1/2 sdm ketumbar butiran, sangrai.
22. Sediakan 2 sdt gula merah sisir.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mini nastar crumble cake. Lembut, soft, kempus kempus yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara Membuat/Memasak Sayur Labu Siam Untuk Lontong atau Ketupat Lebaran yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sebelum Diolah. Pertama-tama, anda bisa mengupas terlebih dahulu labu siam yang telah disiapkan. Lalu buang getah labu siam tersebut. Wah, sayur yang satu ini paling populer, nih.

Cara menyiapkan Sayur Godog Labu Siam (kuah lontong/ketupat):

1. Panaskan secukupnya minyak didalam wajan diatas api sedang. Masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu berubah warna, wangi serta mengeluarkan sedikit minyak. Masukkan labu, buncis dan wortel. Aduk rata..
2. Tuangkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Begitu sudah mendidih, masukkan santan instan. Aduk rata. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak sebentar sambil sesekali diaduk..
3. Cicip dan koreksi rasa. Jika kurang gurih, tambahkan lagi santan instan. Jika mau kental, masak sedikit lama. Aku cukup sampai konsistensinya seperti ini. Matikan api. Angkat. Sajikan beserta bahan pelengkap lainnya seperti telur rebus, rendang, tumis buncis dan opor ayam (mama suka campur dgn opor ayam xD). Jangan lupa taburkan bawang goreng dan kerupuk. Yuuum..

Biasanya labu siam ditumis dengan buncis, tempe, irisan cabai, dan tak lupa kuah santan yang ringan dan pedas! Kalau ketupat/lontong ketemu tumisan ini, jadinya adalah lontong atau tupat sayur yang biasa anda santap untuk sarapan. Beberapa hari ini, tepatnya sejak minggu lalu, saya begitu ingin menyantap lontong dengan siraman kuah sayuran bersantan yang pedas dan nendang. Gara-garanya saya masih memiliki sisa beberapa buah lontong di kulkas dan setiap kali saya membukanya, lontong-lontong ini seakan memanggil-manggil untuk disantap. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur godog labu siam (kuah lontong/ketupat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :