Bakso mie putih kuah sup daging sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep bakso mie putih kuah sup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso mie putih kuah sup daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso mie putih kuah sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso mie putih kuah sup daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso mie putih kuah sup daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso mie putih kuah sup daging sapi memakai 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso mie putih kuah sup daging sapi:

1. Gunakan 1/2 kg 🍖Tulang sup.
2. Siapkan 🥣 Bumbu Halus:.
3. Siapkan 6 siung Bawang merah.
4. Siapkan 9 siung Bawang putih.
5. Ambil secukupnya Merica bubuk.
6. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
7. Siapkan 🥘Bumbu cemplung :.
8. Ambil 1 ibu jari Lengkuas.
9. Gunakan 2 lembar Daun jeruk.
10. Sediakan Buah pala secukupnya.
11. Siapkan secukupnya Cengkeh (sekitar 6 butir).
12. Gunakan 2 buah Bunga lawang.
13. Gunakan 3 butir Kapulaga.
14. Ambil secukupnya Garam.
15. Siapkan 🍳🌰Bahan untuk numis :.
16. Ambil secukupnya Minyak makan / margarin.
17. Ambil Bawang bombay satu siung, kupas, bersihkan iris tipis².
18. Gunakan 🥕🥔🍜Bahan pelengkap.
19. Siapkan 2 buah Wortel , kupas lalu iris sesuai selera ukurannya.
20. Ambil 2 buah Kentang , kupas lalu iris sesuai selera ukurannya.
21. Ambil secukupnya Daun bawang (daun sop/prei).
22. Gunakan Bawang goreng.
23. Siapkan Sambal / saus cabe.
24. Ambil Mi hun putih di seduh sebentar pake air hangat, tiriskan.
25. Ambil Bubuk kaldu sapi (kondisional/bila perlu).
26. Ambil Bakso sapi (Beli jadi baksonya saja 1/2 kg).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bubur Kacang Ijo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bakso mie putih kuah sup daging sapi:

1. Cuci 1 x tulang sapi yg tdk dalam keadaan beku. Rebus sampai daging empuk. Berhubung saya tdk punya presto jadi sedikit lbh lama (+/- 3 jam). Buang busa yg muncul di awal² tulang mendidih (ini biasanya yg membuat sup sapu terasa banget bau sapinya)..
2. Haluskan bumbu halus tadi. Bisa di blender ataupun digiling..
3. Maaukkan bumbu cemplung ke dalam rebusan daging (sebelum dimasukkan sebaiknya semua bahan d cuci bersih dengan air mengalir)..
4. Panaskan minyak secukupnya di wajan. Masukkan bawang bombay yg sudah diiris tipis sampai harum kekuningan..
5. Masukkan bumbu yg sudah di haluskan ke dalam tumisan bawang bombay. Tumis bumbu sampai harum. Lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis ini ke dalam rebusan tulang sapi..
6. Rebus tulang sapi sampai bau wangi putih tidak terlalu terasa. Masukkan wortel setelah 10 menit baru masukkan kentang dan tomat. Rebus sop sampai wortel dan kentang empuk. Tambahkan garam secukupnya, koreksi rasa. Karena kita menggunakan bawang bombay jadi sup akan terasa lebih gurih dan manis..
7. Setelah empuk daging yg ada di tulang td, boleh daun bawang dimasukkan lgsg kedalam kuah sop yg sedang di masak atau pada saat akan makan. Matikan api kompor..
8. Untuk penyajian : letakkan mie putih di dalam mangkok, baru setelah itu siram dengan kuah sop tulang. Susun bakso, daging, wortel, kentang dan tomat biar menggugah selera. Taburkan daun bawang (bila belum dimasukkan dalam kuah sop saat memasak) dan bawang goreng. Beri saus/sambal di tepi mangkoknya. Selamat menikmati..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso mie putih kuah sup daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :