Sayur lontong / ketupat lebaran. Satu lagi makanan yang identik dengan lontong atau ketupat adalah lontong sayur. Sajian ini juga biasa dihidangkan saat Lebaran, tentunya dengan pilihan sayur santan seperti sayur labu siam, sayur nangka, dan lainnya yang bisa dibaca di sini. Lontong sayur tediri dari lontong/ketupat, sayur santan yang kaya bumbu seperti sayur labu siam, sayur nangka, dll, plus kerupuk bawang.
Sayur lodeh terdiri dari jipang (labu siam), buncis, melinjo, jagung manis, dan terong jika suka.
Misalnya opor, rendang, lontong sayur, atau kare.
Lebih nikmat lagi jika disajikan bersama ketupat.
Sedang mencari ide resep sayur lontong / ketupat lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lontong / ketupat lebaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Satu lagi makanan yang identik dengan lontong atau ketupat adalah lontong sayur. Sajian ini juga biasa dihidangkan saat Lebaran, tentunya dengan pilihan sayur santan seperti sayur labu siam, sayur nangka, dan lainnya yang bisa dibaca di sini. Lontong sayur tediri dari lontong/ketupat, sayur santan yang kaya bumbu seperti sayur labu siam, sayur nangka, dll, plus kerupuk bawang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lontong / ketupat lebaran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lontong / ketupat lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lontong / ketupat lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur lontong / ketupat lebaran memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur lontong / ketupat lebaran:
- Gunakan 1 buah labu siam (potong korek api).
- Sediakan 1 papan kecil tempe (potong kotak, goreng).
- Siapkan 2 blok tahu putih (potong kotak, goreng).
- Sediakan 200 gr kacang panjang (potong 1cm).
- Siapkan 200 ml santan.
- Ambil Gula, garam dan kaldu bubuk.
- Gunakan 250 ml air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 kelingking kunyit.
- Ambil 3 kemiri.
- Sediakan 1 sdm ebi.
- Sediakan 3 cabe merah keriting.
- Ambil 30 gr atau 1/2 lempeng gula merah.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 3-5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Mapo tahu jamur (vegan) - Olahan Tahu yang Lezat Tips Anti Gagal
Mau menyiapkan hidangan spesial saat Lebaran nanti? Berikut ini Merdeka.com menyajikan beberapa resep masakan Lebaran untuk Anda praktikkan di rumah. Jakarta - Saat Lebaran, sayur bersantan dengan paduan ayam dan daging sapi jadi suguhan. Dilengkapi dengan ketupat, buras atau lontong.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lontong / ketupat lebaran:
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu cemplung..
- Masukan tempe tahu goreng, kacang panjang dan labu siam. Tambahkan gula garam, kaldu bubuk dan air. masak sampai bumbu meresap..
- Tambahkan santan, koreksi rasa dan kematangan sambil diaduk2. lalu siap dihidangkan.
Baik ketupat, lontong dan buras sama-sama. Sayur ketupat jadi salah satu makanan yang selalu dibuat orang saat Lebaran. Karena sudah tradisi, Lebaran terasa kurang afdol tanpa menyantap ketupat sayur. Mumpung Lebaran kali ini akan lebih banyak dihabiskan di rumah, Anda punya banyak waktu membuatnya sendiri. Akan lebih nikmat bila sayur ketupat menemani Lebaran kali ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur lontong / ketupat lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :