Ayam Goreng Kalasan.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Gunakan 4 potong ayam uk. sedang.
2. Ambil 2 sdm margarin (utk menumis).
3. Gunakan 4 potong tahu(utk lauk tambahan).
4. Sediakan secukupnya garam.
5. Ambil secukupnya gula.
6. Ambil secukupnya lada.
7. Ambil secukupnya masako rasa ayam.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Ambil 6 btr bawang merah.
10. Gunakan 4 btr bawang putih.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 2 ruas lengkuas.
13. Gunakan 2 buah kemiri.
14. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
15. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Siapkan 2 sdm gula pasir.
17. Sediakan 1 sdt garam.
18. Sediakan 2 buah cabe rawit.
19. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
20. Gunakan 1 gelas belimbing air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam bakar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. Bersihkan ayam, rebus sebentar sampai sisa darah yang ada di ayam bersih..
2. Sambil menunggu, uleg bahan" untuk bumbu halus.
3. Setelah ayam matang dan bumbu siap. Siapkan wajan dan margarin siap untuk menumis.
4. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar tambahkan daun jeruk saat menumis..
5. Masukkan ayam aduk sebentar bersama bumbunya. Masukkan air.
6. Tambahkan garam, gula, lada dan masako. Koreksi rasa.
7. Tutup wajan biarkan bumbu meresap sampai kering. Setelah itu tiriskan ayam, siapkan minyak panas utk menggoreng. Goreng ayam sampai kering atau sesuai selera..
8. Ayam siap disajikan.
9. Untuk tahu, rendam dalam bumbu marinasinya (1sdt garam, 2 sdt ketumbar dan 1 sdm kunyit, beri air sampai tahunya terendam). tunggu sampai 15 menit. Setelah itu goreng sampai garing..
10. Ayam dan tahu siap disajikan. Bole disantap bersama kecap atau sambal. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :