Ayam kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.

Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kecap menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan Lengkuas geprek.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 1 batang serai geprek.
5. Siapkan secukupnya Kecap bango.
6. Sediakan 1 bungkus masako ayam.
7. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
8. Gunakan 1 keping gula merah.
9. Gunakan 8 siung bawang merah.
10. Ambil 2 gelas air.
11. Gunakan Bumbu dihaluskan.
12. Ambil 1 ruas jari kunyit.
13. Gunakan 1 ruas jari jahe.
14. Gunakan 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 3 buah kemiri.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Mie Ayam Ala Abang2 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.

Cara menyiapkan Ayam kecap:

1. Potong2 ayam sesuai selera cuci bersih rebus sebentar hanya untuk membuang kotorannya saja.. Lalu goreng setengah matang.
2. Iris tipis2 bawang merah lalu tumis hingga harum.. Jika sudah harum masukan bumbu yg dihaluskan lengkuas salam sereh jg ikut masuk.tumis hingga harum.
3. Tambahkan kecap lalu masukan ayam aduk2 hingga rata dan tambahkan 2gelas air tunggu hingga mendidih lalu masukan masako gula merah lada bubuk dan kecap lagi...
4. Masak hingga ayam empuk bumbu meresap dan air menyusut..tes rasa jika sudah mantap rasanya pas matikan kompor.
5. Selamat mencoba ya mah...

Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :