Lontong sayur. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

It is usually served at room temperature as an accompaniment sauce or curry-based dishes such as sate, gado-gado, opor ayam (braised chicken in coconut milk) or cooked vegetables in coconut milk. Lontong sayur merupakan salah satu menu sarapan favorit di banyak daerah di Indonesia, salah satunya Jakarta, dengan menu andalannya Lontong sayur betawi, atau di padang, yang terkenal dengan lontong sayur padang. Lontong sayur biasanya disajikan dengan tambahan tahu, telur rebus, kerupuk dan taburan bawang goreng.

Lagi mencari ide resep lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong sayur:

1. Ambil 1 buah labu siam.
2. Sediakan Telur puyuh rebus kemudian goreng.
3. Sediakan Tahu potong, kemudian goreng.
4. Sediakan 2 lembar daun salam dan daun jeruk.
5. Siapkan 1 ruas laos geprek.
6. Gunakan 1 batang serai geprek.
7. Gunakan Santan.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Ambil 6 siung bawang merah.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Ambil 2 buah kemiri.
12. Ambil 5 buah cabe merah,.
13. Ambil 4 buah cabe rawit.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Pandan Panggang Sederhana yang Enak Tips Anti Gagal

Berbeda dengan lontong sayur jawa yang mengutamakan cita rasa gurih dan asin, maka lontong sayur padang ini lebih terasa pedasnya, namun seperti kita tahu bahwa pedasnya resep masakan padang ini tetap saja nikmat. Mungkin anda masih ingat dengan sambal balado padang yang cukup kesohor hingga ke seluruh wilayah indonesia. Cara menyajikan nya lontong sayur jawa : Yang pertama, lontong di potong-potong terlebih dulu pada mangkok terus di siram menggunakan sayur pada atas lontong nya. Tambahkan suwiran daging ayam, bawang goreng dan juga kerupuk di bagian atas nya.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur:

1. Tumis bumbu halus, masukkan laos, serai, daun jeruk, daun salam.
2. Setelah wangi masukkan air.
3. Setelah air mendidih masukkan labu, tunggu hingga labu matang.
4. Masukkan garam, gula, lada.
5. Masukkan santan.
6. Masukkan tahu dan telur yang sudah digoreng.
7. Masak hingga semua matang..

Nah lontong sayur jawa siap untuk di hidangkan. Tips Supaya Lontong bisa Empuk dan Hijau Cantik Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama. Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak. Pekena dengan sambal dia sekali, memang layan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :