Kembang Goyang. Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.

Rosette cookies, or waffle cookies, or in Indonesian: Kembang Goyang are fried cookies on a hot iron. Kembang Goyang means something like 'swing flower'. To make these gluten-free cookies (Asian style), you must shake the rice dough off that is on a waffle iron in a pan with hot oil.

Sedang mencari ide resep kembang goyang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kembang goyang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kembang goyang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kembang Goyang menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kembang Goyang:

1. Siapkan 250 gr tepung beras.
2. Ambil 500 gr tepung tapioka.
3. Sediakan 2 1/2 gelas blimbing Santan.
4. Ambil 2 butir telur.
5. Ambil Vanili.
6. Ambil Sejumput garam.
7. Siapkan 250 gr Gula pasir.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Nanas by Shinta yang Lezat Tips Anti Gagal

Kembang Goyang, bentuk nya seperti Kembang (bunga) dan proses membuatnya dengan cara di goyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. 😂 Bikin Kembang Goyang ini butuh kesabaran yang ekstra, dan harus hati-hati. Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang dibuat dari tepung beras.

Cara membuat Kembang Goyang:

1. Mixer gula dan telur asal gula larut saja.
2. Kemudian masukkan santan mixer Hingga rata.
3. Masukkan tepung beras mixer lagi asal semua bahan tercampur rata.
4. Disini saya menggorengnya bertahap ya tepung tapiokanya dibagi jadi 2, jadi 2x ngadonin, tuang tepung tapioka kemudian tambahkan adonan yg dimixer tadi aduk hingga rata dengan kekentalan yg sedang aja kalau terlalu kental kembang goyangnya hasilnya tebel kalau terlalu encer hasilnya tipis, cetakannya harus bener" panas yaa, kemudian siap cetak dan goreng hingga kuning keemasan....
5. .

Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia. Di sumatra kue ini dikenal dengan nama kue kembang loyang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :