96. Soto Ayam Kuah Bening. Waktu itu lagi pada kangen soto Solo yang kuahnya bening. Untuk membuat soto yang gurih, sebenarnya lebih enak kalau pakai ayam kampung. Tapi karena tidak ada, saya pakai ayam jantan saja yang lemaknya tidak terlalu banyak..

Tapi karena tidak ada, saya pakai ayam jantan. Soto Ayam Bening step by step. Siapkan bahan. kemudian ulek bumbu halus lalu sisihkan.

Anda sedang mencari inspirasi resep 96. soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 96. soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 96. soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 96. soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Waktu itu lagi pada kangen soto Solo yang kuahnya bening. Untuk membuat soto yang gurih, sebenarnya lebih enak kalau pakai ayam kampung. Tapi karena tidak ada, saya pakai ayam jantan saja yang lemaknya tidak terlalu banyak..

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 96. soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 96. Soto Ayam Kuah Bening memakai 28 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 96. Soto Ayam Kuah Bening:

1. Siapkan 1 ekor ayam jantan, potong besar2.
2. Ambil 👉 Bumbu halus :.
3. Gunakan 8 siung bawang merah.
4. Ambil 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng (4 siung bawang putih, iris & goreng).
6. Siapkan 2 cm kunyit.
7. Gunakan 👉 Bumbu tambahan :.
8. Ambil 1 jempol jahe, geprek.
9. Ambil 4 lbr daun salam.
10. Siapkan 4 lbr daun jeruk, sobek kasar.
11. Gunakan 2 btg serai, ambil putihnya dan geprek.
12. Ambil 2 btg seledri, simpulkan.
13. Sediakan 1 btg daun bawang, iris 1 cm.
14. Ambil 1 sdm gula merah.
15. Siapkan 1 sdm gula pasir.
16. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
17. Gunakan 1.5 sdt kaldu jamur.
18. Siapkan 1.5 sdm garam.
19. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
20. Gunakan 2.5 liter air.
21. Ambil 👉 Bahan pelengkap soto :.
22. Gunakan 250 gr tauge yang ekornya pendek.
23. Siapkan Secukupnya seledri, iris.
24. Sediakan Secukupnya jeruk nipis, iris.
25. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.
26. Siapkan Secukupnya kecap manis.
27. Siapkan 👉 Bahan sambal :.
28. Siapkan 8 bh cabe rawit merah.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep JapChae Shirataki yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Rebus soun dan tauge, lalu tiriskan. Rebus dada ayam smpai menddih sampai kluar kotorannya. kemudian angkat,buang airny dan bilas dgn air. Soto Ayam Kuah Bening Lagi mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah.

Langkah-langkah menyiapkan 96. Soto Ayam Kuah Bening:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam dan masak hingga ayam setengah empuk.
2. Tumis bumbu halus, hingga harum. Masukkan serai dan jahe. Aduk..
3. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, seledri yang disimpul, dan daun bawang iris..
4. Masukkan garam, kaldu jamur, gula merah, gula pasir, merica bubuk. Cek rasa..
5. Ambil ayam, goreng sebentar saja. Lalu suir2. Sisihkan..
6. Siapkan bahan2 pelengkap : rebus tauge hingga setengah matang, iris seledri, potong jeruk nipis. Sisihkan..
7. Buat sambal : rebus cabe rawit hingga empuk. Angkat, taruh dalam mangkok dan haluskan cabe dengan bantuan sendok. Beri kuah soto..
8. Cara penyajian versi Soto Solo : taruh sedikit nasi ke dalam mangkok, lalu taruh tauge dan ayam suir. Siram dengan kuah soto lalu taburi dengan seledri iris dan bawang merah goreng. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, sambal, dan kecap manis..
9. Saat menikmati soto bisa dilengkapi dengan tahu goreng, tempe goreng, ataupun sate telur puyuh..
10. Selamat mencoba.

Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto. Cara Memasak Soto ayam kuah bening. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 96. soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :