Semur Daging & Iga Sapi. Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy!

Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah.

Lagi mencari inspirasi resep semur daging & iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging & iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging & iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging & iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging & iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging & Iga Sapi memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Daging & Iga Sapi:

1. Siapkan BAHAN:.
2. Gunakan 1/2 Kg Daging Sapi.
3. Siapkan 1/4 Iga.
4. Siapkan 1 bungkus santan (kara).
5. Ambil 2 sereh (Digeprek).
6. Gunakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
7. Sediakan Kecap manis (secukupnya).
8. Ambil Air (secukupnya).
9. Gunakan 3 lembar daun salam.
10. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
11. Sediakan BUMBU HALUS:.
12. Ambil 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
15. Gunakan 3 butir kemiri.
16. Ambil 1 ruas jahe.
17. Gunakan 1/4 biji pala.
18. Ambil 1/2 buah tomat.
19. Gunakan PENYEDAP:.
20. Ambil 1 sdt garam.
21. Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk.
22. Ambil 2 sdt gula pasir.
23. Gunakan 1/2 mercia/lada bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. Semur daging adalah salah satu kuliner warisan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging & Iga Sapi:

1. Rebus daging dan iga menggunakan presto selama 20 menit.. kalau tidak punya presto boleh menggunakan teknik 7.30.15.. yaitu dengan merebus terlebih dahulu daging dan iga selama 7 menit. Lalu matikan kompor dan diamkan selama 30 menit dalam keadaan panci tertutup.. jika sudah 30 menit rebus lagi selama 15 menit.. cek daging apakah sudah empuk.. kalau sudah empuk angkat dan ditiriskan.. lalu potong potong daging sesuai selera. (Kalau saya dipotong kotak tipis kecil-kecil)..
2. Kemudian haluskan bumbu menggunakan blender. Atau boleh diulek yaa.. kalau sudah halus tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh yang sudah digeprek, dan lengkuas yang sudah digepre k. Tumis sampai tanak.. kemudian tambahkan air dan irisan daging yang sudah dipotong" jangan lupa iganya jugaa.. lalu aduk sampai bumbu tercampur rata (Jumlah airnya sesuai selera ya.. kalau saya sampai dagingnya kerendam).
3. Kemudian masukkan garam, kaldu sapi, lada bubuk, gula, dan tambahkan juga kecap manis..aduk dan tunggu sampai airnya menyusut yaa.. kalau airnya sudah menyusut tambahkan santannya dan aduk sampai rata supaya santannya tidak pecah. Koreksi rasa. Kalau rasanya sudah pas semur daging siap dihidangkan.. selamat mencobaa🥰.

Kaya akan rempah-rempah tradisional, resep semur daging selalu dilestarikan secara turun temurun. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. El semur daging es un estofado de carne europeo de toda la vida pasado por el filtro local asiático. Indonesia fue colonia de los holandeses, que llevaron el plato original a estas islas remotas; los locales se encargaron de adaptarlo al terreno con ingredientes como el tamarindo, la salsa de soja dulce, el jengibre o las semillas de cilantro.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging & iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :