Ayam Goreng Kalasan.

Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan memakai 29 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Sediakan Bahan.
2. Gunakan 1 ekor ayam kampung (me; ayam potong).
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Gunakan 2 batang sereh.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
7. Ambil 400 ml air kelapa.
8. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
9. Gunakan Secukupnya garam, merica.
10. Gunakan 1,5 sdm gula jawa (me, gula aren).
11. Siapkan 1 sdm kecap manis (tambahan saya).
12. Sediakan 1/2 sdm asam jawa.
13. Ambil Bumbu halus.
14. Sediakan Segenggam bawang putih.
15. Gunakan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 5 buah kemiri.
17. Gunakan 1 sdt ketumbar.
18. Ambil Pelengkap.
19. Siapkan Sambal terasi.
20. Siapkan Lalapan.
21. Sediakan Bahan sambal terasi.
22. Siapkan 7 buah cabe rawit.
23. Ambil 1 buah tomat potong kotak.
24. Siapkan 1 siung bawang putih.
25. Sediakan 3 siung bawang merah.
26. Siapkan 1 sdt terasi.
27. Sediakan Secukupnya minyak utk menumis.
28. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
29. Sediakan sedikit Air jeruk nipis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sambel Lombok Ijo RM.Padang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam..
2. Kucuri air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit..
3. Blender bumbu halus. Geprek jahe dan sereh. Sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak. Tumis daun jeruk, sereh, lengkuas sampai layu. Tambahkan bumbu halus tumis sampai hilang bau langu. Masukkan ayam aduk2..
5. Tambahkan air kelapa. Kemudian gula, garam, merica, kecap. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Masak sampai kuah menyusut..
6. Goreng ayam sebentar. Tiriskan..
7. Bikin sambal terasi. Goreng semua bahan. Salin ke cobek, beri garam, gula, sedikit air jeruk nipis, kemudian ulek. Tes rasa. Pindahkan ke wadah.,.
8. Sajikan ayam goreng bersama sambal terasi dan lalapan. Siap disantap bersama nasi hangat.. 😄👍😋😋.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :