Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak. Resep Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak. Makanan bercita rasa pedas sepertinya tidak terpisahkan dari selera kalangan muda nusantara, cehhhileehhh.😊😊termasuk suku dayak, terutama dayak kenyah (yang katanya sih terkenal kuat bgt sm makanan pedas) 😁😁, dan suku dayak kenyah. Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dengan banyaknya bumbu bumbu import yang masuk, seperti bawang merah dan bawang putih, hal. Lihat juga resep Ayam rica special enak lainnya.

Lagi mencari ide resep rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak. Makanan bercita rasa pedas sepertinya tidak terpisahkan dari selera kalangan muda nusantara, cehhhileehhh.😊😊termasuk suku dayak, terutama dayak kenyah (yang katanya sih terkenal kuat bgt sm makanan pedas) 😁😁, dan suku dayak kenyah. Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak:

1. Siapkan 1 ekor ayam merah/petelur, bebek, ayam kampung.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Gunakan 1 ons cabe rawit (brp byk tergantung selera).
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Siapkan 10 siung bawang merah.
6. Siapkan 4 btg serai.
7. Gunakan 6 cm lengkuas (sy lebih krn suka aroma lengkuas).
8. Gunakan 4 cm jahe (kdg sy skip).
9. Gunakan 3 cm kunyit (lebih sering pake kunyit bubuk desaku).
10. Siapkan Secukupnya kemangi/daun jeruk purut.
11. Sediakan Merica (tergantung selera).
12. Sediakan Ketumbar (tergantung selera).
13. Gunakan secukupnya Garam, msg, gula.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Kali ini, kami akan membagikan resep ayam … Bahkan tak hanya di manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. berbagi rahasia resep. Lihat juga resep Ayam rica special enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Cara menyiapkan Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak:

1. Bersihkan dan potong kecil2 ayam terlebih dahulu, (kali ini ga kefoto krn kebetulan dibantu suami, jd sy urusan bumbu dan masak) hihi. Yuk siapkan bumbu halusnya, cuci bersih bumbu lalu blender..
2. Setelah dihaluskan, tumis bumbu hingga aromanya harum, sy tehniknya di oseng2 terus sampai bumbu benar2 harum dan air benar2 menyusut. Kecilkan api, masukkan daun jeruk, garam, msg, gula, merica, ketumbar bubuk. Oseng kembali...stock kemangi lagi kosong dikulkas jd sy pilih daun jeruk, biasanya klo menggunakan kemangi, daun jeruk sy skip..
3. Masukkan daging, dan aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air, boleh ditutup seperti mengungkep, boleh tidak. Diamkan beberapa saat, nahh...krn ini daging ayam merah/petelur jd memang harus lama agar daging lunak namun tidak lenyot atau bisa jg menggunakan panci presto biar lebih cepet dan irit gas..
4. Jika air sudah menyusut dan daging udah lunak, angkat dan sajikan.

Ayam Rica-Rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara, yang berasal dari kata rica yang dalam bahasa Manado berarti "pedas" atau "cabai". Untuk resep ayam rica rica ini pun banyak ragamnya, dan begitu juga dengan cara pengolahan ayam dan cara memasak ayam rica-rica ini. Berbagai resep ayam pedas sederhana ayam pedas kuah santan ayam pedas khas banyuwangi ayam pedas rantinem ayam pedas asam manis ayam asam pedas aneka ayam pedas ampela ayam pedas ayam pedas berkuah ayam pedas bumbu serai ayam pedas bumbu merah ayam bakar pedas manis ayam balado pedas ayam bumbu pedas ayam betutu pedas ayam ceker pedas ayam ceker pedas manis ayam cincang pedas. Browse By Category Cara bikin rica rica ayam kecap Indeed lately is being sought by consumers around us, perhaps one of you personally. Hai semuanya jumpa lagi di Chanel Mama Fredo,kali ini Mama Fredo mau membagikan resep dan cara membuat bistik ayam enak yang spesial.tonton video sampai sel.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :