Mie ayam kecap manis. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah.
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas.
The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.
Lagi mencari inspirasi resep mie ayam kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kecap manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kecap manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam kecap manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam kecap manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam kecap manis menggunakan 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam kecap manis:
- Ambil Bahan:.
- Gunakan Mie ayam jadi(me :) beli mie di pasar).
- Gunakan Ayam dada1/2kg.
- Ambil 1/4 kg Ceker.
- Siapkan Sawi hijau.
- Sediakan Cabe.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Lada.
- Siapkan Kemiri.
- Sediakan Biji pala.
- Gunakan Kapulaga.
- Ambil Jahe.
- Siapkan Langkuas.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Sereh.
- Sediakan Bumbu :.
- Siapkan Kecap manis(me: bango+abc).
- Ambil Daun bawang.
- Siapkan Kecap asin.
- Sediakan Lada bubuk.
- Gunakan Gula merah.
- Gunakan Caos.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto Ayam Suwir yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam Kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang rasanya boleh dibilang membuat kita akan selalu teringat dengan masakan di kampung halaman. Bagi anda yang memang sedang merantau tenang saja, di bawah adalah ulasan tentang cara membuat ayam kecap manis mudah yang bisa anda masak di rumah masing-masing. Secukupnya garam, kecap asin, merica bubuk, dan kecap manis; Cara/langkah Membuat Mie Ayam Wonogiri: Bersihkan daging ayam, lalu direbus dengan air mendidih hingga mengeluarkan kaldu. Siap mangkok saji kecil untuk kuah.
Langkah-langkah membuat Mie ayam kecap manis:
- Cuci bersih ayam +ceker.kemudian pisahkan kulit dan lemaknya..potong2 daging ayam bentuk dadu...
- Uleg bumbu halus kmudian tumis bumbu termasuk sere lagkuas daun jeruk salam sampai harum..terus masukkan ayam+ceker...tambahkan kecap manis gula merah..gula pasir..garam..penyedap rasa..tambahkan air sampai ayam lumayan kerendem.
- Tunggu sampai air ungkepan menyusut.
- Selanjutnya panaskan air di panci untuk merebus cabe buat sambelnya..rebus cabe sampai mateng kmudian uleg sampe halus.
- Sambil menunggu ayam mateng kita bikin minyak bawang trlebih dahulu...panaskan minyak kemudian masukan kulit danlemak ayam yg sudah kita pisahkan tdi...kemudian masukkan bawang putih cincang..tunggu sampai agak kuning keemasan..matikan kompor.
- Setelah ayam mulai susut cek rasa...tinggalkan kuah ayam sedikit jgn sampai asat banget.
- Setelah mateng semua..siapkan air buat merebus mie dan sawi...siapkan mangkok dengan campuran kecap asin..minyak bawang..penyedap rasa..lada bubuk...setelah mie dan sawi mateng taruh mie kedalam mangkok yg dudah di bumbui tadi....
- Setelah mie siap tambahkan ayam kecapnya..irisan daun bawsng sambal dan caos...mie ayampun siap di hidangkan🙂.
Taruh bakso sapi, pangsit, dan sawi. Topping ceker: Tumis bawang putih dan bombai. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan ceker yang sudah direbus sebelumnya lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Kuah mie ayam: Panaskan kaldu ayam dan masukkan bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kecap manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :