Sayur asam. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia.
Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asam:
- Gunakan 1 Jagung.
- Siapkan 1/2 Labu siam.
- Siapkan Melinjo.
- Siapkan Daun melinjo.
- Sediakan Kacang panjang.
- Siapkan Nangka.
- Siapkan 2 sdm Kacang tanah.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 6 Bawang merah.
- Siapkan 1 Bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt Terasi.
- Sediakan 1 Cabe rawit.
- Ambil 3 Cabe keriting merah.
- Ambil 1 Cabe keriting hijau.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Sediakan 1 ibu jari Lengkuas.
- Ambil 2 Daun salam.
- Siapkan Asam jawa.
- Siapkan Gula jawa.
- Sediakan Asem.
- Sediakan Totole.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam bakar taliwang. Ide menu buka puasa simpel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
It is a popular Southeast Asian dish originating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw. Sayur asem is basically a mix of vegetables cooked in a sour tamarind soup, giving it a refreshing, slightly-acidic flavour. According to legend, this dish originated in the Jakarta area during the Dutch colonial period.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam:
- Blender semua bumbu halus.
- Didihkan air kemudian masukkan asem, daun salam dan lengkuas.
- Setelah itu masukkan bumbu halus, labu siam, kacang tanah, melinjo.
- Tunggu kira2 5-10 menit masukkan kacang panjang, nangka dan jagung.
- Tambahkan gula jawa, asem jawa, totole, garam, gula, cicip rasa.
- Masak hingga matang.
The story goes: during the Dutch Occupation, people in Batavia (the old name for Jakarta) were poor, and had to eat anything on hand. Sayur Asem is a very popular vegetable soup dish in Indonesian cuisine. It has mixed taste of sour, sweet and spicy. Several variations exist including Sayur Asem Jakarta (a version from the Betawi people of Jakarta), Sayur Asem Kangkung (a version which includes water spinach (kangkung)), etc. Common ingredients are long beans (kacang panjang), young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :