Opor Ayam Kecap. Lihat juga resep Opor ayam kecap enak lainnya. Opor ayam kecap Giovanni Euodia Bondowoso. Cincang bawang putih dan potong tipis bawang merah (saya suka pake banyak bawang merah).
Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white.
Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor ayam kecap enak lainnya. Opor ayam kecap Giovanni Euodia Bondowoso. Cincang bawang putih dan potong tipis bawang merah (saya suka pake banyak bawang merah).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kecap memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kecap:
- Siapkan 500 gr ayam.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 8 sdm Kecap manis.
- Ambil 1 sdt gula.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1,5 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 65 ml santan instan.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 1 batang sereh,geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Sejempol lengkuas,geprek.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan Cabe (optional) (sy skip).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Rica-Rica Sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal
Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kecap:
- Haluskan bumbu dan tumis hingga berubah warna,dan matang. Tandanya minyak dan bumbunya terpisah. Setelah itu masukkan bumbu cemplung dan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna..
- Setelah itu masukkan air dan aduk terus sampai airnya agak menyusut..
- Setelah air agak menyusut dan bumbu menyerap di ayam,tambahkan kecap manis,garam,gula,dan kaldu jamur. Aduk lagi dan diamkan sebentar..
- Setelah itu baru masukkan santan dan kecilkan api. Aduk terus hingga air menyusut sesuai selera. Jangan lupa tes rasa. Siap disajikan... selamat memasak 😘😘.
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :