Vietnamese Caramel Chicken. Heat a cast-iron skillet over medium-high heat. Remove chicken from skillet and transfer to a plate. Vietnamese-style caramel chicken on skillet with sticky, sweet, savory, and mildly spicy caramel sauce.

Follow the recipe to make the caramel and cook the chilies, lemon grass, ginger and pepper. Remove from heat and pour caramel into a bowl. Rinse the skillet with hot water and return to medium heat.

Anda sedang mencari inspirasi resep vietnamese caramel chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal vietnamese caramel chicken yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari vietnamese caramel chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan vietnamese caramel chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Heat a cast-iron skillet over medium-high heat. Remove chicken from skillet and transfer to a plate. Vietnamese-style caramel chicken on skillet with sticky, sweet, savory, and mildly spicy caramel sauce.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat vietnamese caramel chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Vietnamese Caramel Chicken memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Vietnamese Caramel Chicken:

1. Ambil 250 gr dada ayam,potong2.
2. Siapkan Bahan marinasi :.
3. Sediakan 1/2 sdm brown sugar.
4. Gunakan 1 sdm kecap ikan.
5. Gunakan 1/2 sdt lada hitam, tumbuk kasar (me : lada bubuk).
6. Siapkan Saus caramel :.
7. Sediakan 20 gr brown sugar.
8. Siapkan 30 ml air panas.
9. Sediakan 2 siung bawang putih (parut).
10. Gunakan 1/2 sdm jahe parut.
11. Gunakan 1 bh cabe rawit,potong2.
12. Siapkan 1 sdm cuka apel.
13. Ambil 1 sdm kecap ikan.
14. Siapkan Sejumput garam.
15. Siapkan 1 sdt wijen,sangrai.
16. Sediakan Daun bawang utk garnish.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar lembut dan Lumer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Add olive oil, onion, ginger, and garlic. Season chicken breasts with salt and black pepper and add them to the hot skillet. Vietnamese Caramel Chicken is my latest obsession. Tender chicken thighs simmered low and slow until tender and crispy on the outside.

Cara membuat Vietnamese Caramel Chicken:

1. Cuci bersih ayam, tambahkan bumbu marinasi,remas2 lallu diamkan minimal selama 30 menit (Lebih bagus lagi 1 malam di kulkas). Sisihkan.
2. Goreng ayam dengan sedikit minyak & api kecil hingga ayam matang,angkat,tiriskan.Setelah itu panaskan wajan anti lengket,masukkan brown sugar + air panas,aduk2 hingga mengental. Masukkan jahe,bawang putih & cabai rawit. Aduk2.
3. Masukkan cuka apel,minyak ikan dan sejumput garam. Aduk rata,Masukkan ayam aduk2 lagi hingga bercaramel. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen Sangrai & daun bawang..

The chicken is cooked in an irresistible coconut brown sugar sauce. The sauce is made up of rice vinegar, fish sauce, brown sugar and coconut milk. Stir in the chicken and the caramel, bring to a boil, then reduce the heat until the sauce is just simmering. The chicken version of Vietnamese Caramel Pork, it's slow cooked in coconut milk with Vietnamese flavourings until it reduces down to a sweet-savoury glaze and the flesh is tender. Go all out with a Vietnamese menu and serve this alongside fresh Vietnamese Rice Paper Rolls, Bun Cha Vietnamese meatballs and a fresh Asian Slaw on the side!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat vietnamese caramel chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :