101. Bola Bola Daging Ayam gurih (bumbu empal gepuk). Bola Bola Daging Ayam gurih (bumbu empal gepuk). Lihat juga resep Empal Gepuk Daging Sapi enak lainnya. Sebelum air asat, tambahkan margarin dan masak kembali sampai air benar-benar asat.
Selanjutnya, rebus daging yang telah dipotong-potong kedalam air mendidih hingga berubah warna.
Setelah daging berubah warna, angkat daging keluar.
Selagi daging masih panas silahkan tumbuk-tumbu atau pukul-pukul untuk melemaskan serat daging agar saat digoreng nanti menjadi mudah empuk.
Anda sedang mencari inspirasi resep 101. bola bola daging ayam gurih (bumbu empal gepuk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 101. bola bola daging ayam gurih (bumbu empal gepuk) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 101. bola bola daging ayam gurih (bumbu empal gepuk), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 101. bola bola daging ayam gurih (bumbu empal gepuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bola Bola Daging Ayam gurih (bumbu empal gepuk). Lihat juga resep Empal Gepuk Daging Sapi enak lainnya. Sebelum air asat, tambahkan margarin dan masak kembali sampai air benar-benar asat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 101. bola bola daging ayam gurih (bumbu empal gepuk) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 101. Bola Bola Daging Ayam gurih (bumbu empal gepuk) menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 101. Bola Bola Daging Ayam gurih (bumbu empal gepuk):
- Siapkan 200 gr ayam, potong kecil kecil.
- Ambil 30 ml santan.
- Ambil 100 ml air matang.
- Gunakan BUMBU HALUS :.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 2 kemiri.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 cm laos.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan BUMBU CEMPLUNG :.
- Siapkan 1 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Ambil 1 sdm gula jawa.
- Sediakan 2 asam, larutkan dengan air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ati ampela bumbu kecap yang Enak Tips Anti Gagal
Kemudian campur bumbu dengan sedikit air dan rendam. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Hampir semua warung makan dan juga restoran khas Sunda pasti memiliki menu masakan Empal Gepuk Daging Sapi. Makanan ini termasuk makanan yang paling terkenal di tanah Sunda, bagaimana tidak, kenikmatan dari makanan ini membuat semua orang yang memakannya pasti akan ketagihan untuk memakan lagi.
Cara membuat 101. Bola Bola Daging Ayam gurih (bumbu empal gepuk):
- Siapkan bahan bahan.
- Ayam potong kecil, blender, bumbui dengan garam + bawang putih, bentuk bola, rebus.
- Tumis bumbu halus, tambah bumbu cemplung,.
- Tuang santan, air aduk aduk, masukkan bola bola daging ayam, masak sd air menyusut.
- Bisa dinikmati langsung dengan kuah atau dimasak sd kuah menyusut / bumbu meresap dan digoreng.
Kalau Yodha paling suka Empal, karena rasanya gurih manis dan bisa di kreasikan jadi beberapa versi. Kadang Yodha mintanya Empal Goreng, Empal Bakar, Empal Kelem, Empak Pedas, Empal basah, dll. Bumbu Empal juga ada beberapa versi, ada yang pakai kemiri, ada yang tidak. Empal atau gepuk daging sapi adalah makanan yang sangat terkenal di daerah Sunda, Jawa Barat. Makanan ini bahkan menjadi salah satu menu makanan wajib yang banyak tersaji di restoran-restoran sunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 101. Bola Bola Daging Ayam gurih (bumbu empal gepuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :