Udang saus tiram. Udang (maaf lupa belinya brp timbangan. Masukkan udang yang sudah digoreng kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan perasan air jeruk nipis. Daging udang yang hmm enak banget mengundang selera, memang begitu menggoda.
Resep udang ini sengaja aku sajikan untuk kamu pencinta udang sekaligus penyuka menu udang saus tiram.
Rahasia membuat hidangan udang sedap tentunya adalah bahan baku udang yang segar.
Ada beberapa jenis udang yang mantap untuk diolah ke dalam masakan udang saus tiram ini, misalnya udang jerbung, udang galah, atau udang windu.
Sedang mencari ide resep udang saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Udang (maaf lupa belinya brp timbangan. Masukkan udang yang sudah digoreng kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan perasan air jeruk nipis. Daging udang yang hmm enak banget mengundang selera, memang begitu menggoda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang saus tiram memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang saus tiram:
- Siapkan 1/4 kg udang.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 biji bawang bombay ukuran kecil.
- Siapkan 2 biji daun pre/ daun bawang.
- Gunakan 4 biji cabe merah.
- Gunakan secukupnya Saos tiram.
- Ambil 1 sedok tepung maizena/ tapioka.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Monde cookies/cookies janda genit yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Diolah dengan cara apapun, udang tetap memiliki rasa yang lezat dan jarang mengecewakan. Bahkan udang segar yang digoreng tanpa bumbu pun akan mengeluarkan rasa daging yang gurih dan manis. Apalagi jika dimasak dengan bumbu seperti saos tiram, yang banyak digemari dari mulai anak-anak hingga orang tua. Perpaduan ini menimbulkan rasa lezat yang meresap hingga bagian daging udang.
Langkah-langkah menyiapkan Udang saus tiram:
- Cuci bersih udang, kalau mau di bersihkan kepala kulit gpp (tapi saya tidak cuma saya cuci bersih saja).
- Bawang putih potong kasar, berserta bawang bombay, daun pre dan cabe merah buang bijinya lalu potong serong, tepung maizena larutkan di air.
- Siapkan teflon kasih minyak goreng secukupnya lalu tumis bawang putih dan bombay.
- Setelah harum, masukan udang masak sampai berubah warna, lalu bumbui garam, lada bubuk, gula, kaldu jamur, dan saos tiram.
- Lalu masak hingga matang, lalu masukan larutan maizena jika kekentalan tambahkan sedikit air.
- Setelah itu masukan daun pre dan cabe merah, masak hingga sedikit layu lalu matikan kompor, udang saos tiram siap di sajikan.
Masukkan udang, saus tiram aduk hingga rata diamkan sesaat. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk jika dirasa kurang rasanya. Atur sesuai selera, kalau saya suka gurih. Tambahkan sedikit kecap sedikit supaya warnanya menarik. Resep Udang Saus Tiram, menu hidangan favorit yang dapat ditemukan di rumah makan seafood atau restoran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :