Sayur Asem Kacang Merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.

Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe. Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah. Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Kacang Merah menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah:

1. Siapkan 1 bks Sayur Asem (sudah lengkap).
2. Ambil 1 bks Kacang Merah.
3. Siapkan 1 bh Jagung Manis.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 bh cabai merah.
7. Sediakan 1 pcs terasi ABC (kemasan kecil).
8. Ambil 1/2 bh kemiri.
9. Sediakan 1 potong lengkuas sebesar ibu jari.
10. Ambil 2 lbr daun salam.
11. Siapkan secukupnya Gula dan Garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Pastikan untuk tidak melewatkan resep cara bikin Sayur Asem Kacang Merah yang enak ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini. Baca juga: Cara Bikin Ayam Bakar Tulang Lunak, Makan Siang Bersama Keluarga Jadi Nikmat Baca juga: Cara Bikin Sop Sayuran Super Enak, Menu Berkuah yang Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam Bahan: Pernah mencoba resep sayur kacang merah?

Cara menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah:

1. Masak air hingga mendidih.
2. Uleg smua bumbu (Cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, trasi)hingga halus.
3. Geprek sereh dan Asem Jawa.
4. Masukan bumbu halus, daun salam, sereh dan asem jawa ke dalam air mendidih.
5. Masukan Jagung, Nangka, Kacang Merah, Melinjo, Labu, Paya (sayuran bertekstur keras).
6. Setelah sayuran keras empuk, masukan daun melinjo, kacang panjang dll (sayuran yg gampang matang).
7. Tambahkan Garam dan Gula secukupnya, Koreksi Rasa dan matikan api..sayur siap dihidangkan.

Menu masakan yang satu ini memang enak banget lho dinikmati saat dengan nasi hangat, apalagi ditambah sambal, kerupuk dan ikan asin, hmm. pasti lebih maknyus. Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas. Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama. Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :