Vietnamese Pho.
Lagi mencari inspirasi resep vietnamese pho yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal vietnamese pho yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari vietnamese pho, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan vietnamese pho enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan vietnamese pho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Vietnamese Pho memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Vietnamese Pho:
- Ambil 4 chicken wings OR 300 gram beef slices.
- Siapkan 3 pack rice noodles.
- Gunakan 300 gram bean sprouts.
- Sediakan Union leaves.
- Siapkan 1/4 cinnamon stick.
- Ambil 1 union (UK), sliced.
- Gunakan 2 cm piece ginger, crushed.
- Gunakan 1 piece clove.
- Gunakan 2 shallots, sliced.
- Gunakan 1,5 litres water.
- Siapkan Salt.
- Siapkan Seasoning.
- Sediakan Lime.
- Gunakan sliced Unioun leves,.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pepes Jamur Tiram yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Vietnamese Pho:
- Boil chicken wings about 10-15 minutes to get good quality fresh chicken stock.
- While you can heat cinnamon stick,union, shallots, ginger, clove in a small frying pan on medium heat.
- Put the ingredients in the hot boiled chicken stock, add union leaves and cover with a lid and bring to a very gentle simmer about 15 mins..
- Meanwhile, cook the noodles until just cooked through (do not over-cook). Rinse under cold water to prevent them sticking together, drain..
- Strain the soup through a sieve. Discard the spices. Shred the chicken and set a side. Return soup to the pot and bring to a boil..
- Adjust the taste, add more salt or seasoning if necessary..
- To serve, ladle piping hot soup into bowls of noodles and chicken, and top with bean sprouts, union leaves, chili. Serve with a lime wedge to squeeze over..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan vietnamese pho yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :