Sayur Asem Tetelan Daging. Menu sederhana tapi seger bgt ini.kebetulan punya daging sapi sedikit yg sudah direbus.buat bikin sayur asem enak lho.tks mba Anna Hadi resepnya. Rebus air dan daging tetelan sampai mendidih. Masukkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus.
Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai Tetelan sapi, ya tetelan sapi, sisa dari bagian-bagian sapi, bisa dalam bentuk tulang atau daging.
Tetapi untuk sayur asem jakarta, betawi ataupun sunda bahan isiannya lebih beraneka ragam dibandingkan dengan resep masakan sayur asem bening dari jawa.
Nah, kali ini ada hidangan asem-asem daging sapi tetelan belimbing wuluh yang bisa anda praktikan dirumah.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem tetelan daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem tetelan daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem tetelan daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem tetelan daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Menu sederhana tapi seger bgt ini.kebetulan punya daging sapi sedikit yg sudah direbus.buat bikin sayur asem enak lho.tks mba Anna Hadi resepnya. Rebus air dan daging tetelan sampai mendidih. Masukkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem tetelan daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Tetelan Daging menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Tetelan Daging:
- Sediakan 200 gr tetelan daging.
- Sediakan 200 gr kacang panjang (potong-potong).
- Gunakan 1 bh labu siam ((potong-potong).
- Ambil 1 tongkol jagung (potong 6 bagian).
- Siapkan 50 gr daun melinjo.
- Siapkan 1200 ml air.
- Siapkan 1 sdm garam (selera).
- Ambil 1 sdm gula pasir (selera).
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 5 mata asam jawa.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Gunakan 2 iris lengkuas.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 8 bh cabe rawit (selera).
- Ambil 1 bh cabai merah besar.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan Pelengkap:.
- Sediakan Sambal tomat.
- Gunakan Ikan asin goreng.
- Sediakan Irisan timun.
- Ambil Daun kemangi.
- Ambil Petai goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Roti Canai / Roti Maryam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kombinasi rempah dengan belimbing wuluh yang dikenal memiliki rasa asam yang begitu kuat, akan dapat memberikan sensasi menyegarkan pada makanan yang dibuat. Tuang sayur asem betawi ke dalam mangkuk saji. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan. Rasa asamnya berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau.
Cara membuat Sayur Asem Tetelan Daging:
- Siapkan bahan-bahannya..
- Rebus tetelan daging dengan air masukkan jagung hingga mulai empuk lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung dan labu siam hingga labu siamnya hampir empuk dan mendidih airnya..
- Masukkan sayur-sayuran mulai kacang panjang lalu masukkan daun melinjo. Tambahkan garam dan gula pasir koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Sedangkan, rasa pedasnya berasal dari cabai merah besar dan cabai hijau gendut yang banyak ditemui di dataran tinggi Jawa Tengah. Di bawah ini resep sayur asem jakarta dari Sajian Sedap untuk menu siang sederhana dan nikmat di rumah. Baik berukuran besar, maupun seukuran kecil dadu. Sayur Asem Tetelan yang dimasak dengan Royco Sayur Asem yang Dijamin Enak! Tetelan diangkat, ditiriskan, dapat dibumbui bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, digepuk lalu digoreng menjadi empal gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem tetelan daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :