Ayam Geprek Sambal Ijo. Ayam goreng di geprek dengan cabe ijo. Cocok banget untuk kamu yang tidak terlalu suka pedas. Atau kamu ingin merasakan sensasi yang berbeda dari yang biasa.

Resep ayam geprek menjadi makanan favorit berbagai kalangan dengan bahan dasar ayam. Ayam merupakan makanan yang mudah diolah dan sering dibuat variasi. Tidak heran jika ayam geprek begitu banyak dicari, apalagi rasanya yang pedas menambah nafsu makan.

Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam goreng di geprek dengan cabe ijo. Cocok banget untuk kamu yang tidak terlalu suka pedas. Atau kamu ingin merasakan sensasi yang berbeda dari yang biasa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Ijo memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Ijo:

1. Gunakan 1 ekor dada ayam tanpa tulang.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil Secukupnya garam.
4. Gunakan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
5. Ambil Bahan marinasi :.
6. Ambil 5 siung bawang putih,haluskan.
7. Gunakan 1/2 sdt munjung merica bubuk.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Sediakan Bahan pencelup :.
10. Ambil 2 butir telur,kocok lepas.
11. Siapkan Bahan kering :.
12. Gunakan 1/2 bungkus tepung bumbu serbaguna.
13. Ambil 4 sdm tepung terigu.
14. Ambil Sambal ijo :.
15. Siapkan 10 buah cabe hijau.
16. Siapkan 10 buah cabai rawit hijau.
17. Ambil 2 batang daun bawang,putihnya saja.
18. Siapkan 5 siung bawang putih.
19. Siapkan 8 butir bawang merah.
20. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
21. Siapkan 1 sdm gula pasir.
22. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
23. Siapkan 2 lembar daun salam.
24. Ambil 1 cm lengkuas,geprek.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 83. PIE SUSU TEFLON ANTI RIBET yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sambal cabe rawit merah, sambal matah, sambal tomat atau sambal cabe hijau. Sedangkan ayamnya ada yang digoreng biasa dan ada yang digoreng tepung. Menikmati menu masakan ayam dengan selera pedas tentu merupakan kenikmatan tersendiri, apalagi jika bumbu atau sambal yang digunakan adalah sambal ijo. karena sambal yang satu ini bukan cuma pedas, namun memiliki kesegaran tersendiri dan terasa meledak di lidah. Tapi jangan salah, foto ayam geprek sambal ijo yang satu ini editannya sukses bikin warganet emosi.

Cara membuat Ayam Geprek Sambal Ijo:

1. Iris melebar dada ayam jadi 4 bagian,lumuri air jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 15 menit,bilas..
2. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi,diamkan minimal 1 jam didalam kulkas..
3. Ambil sepotong ayam masukkan ke bahan kering,celupkan ke bahan pencelup balur dengan adonan kering sambil diremas remas (harus langsung goreng)..
4. Panaskan minyak,goreng hingga daging ayam matang dan garing. Angkat..
5. Geprek daging ayam menggunakan cobek,bubuhi sambal hijau diatasnya. Sajikan..
6. Ulek kasar semua bahan sambal ijo atau blender kasar,kecuali daun jeruk,lengkuas dan daun salam. Lalu Panasakan minyak masukkan daun jeruk dan daun salam dan semua bahan sambal,tumis hingga wangi dan matang. Koreksi rasa,angkat..
7. Note : daun jeruk dan daun salam diremas remas dulu sebelum dimasukkan biar makin wangi..

Memiliki cita rasa pedas nan menggugah selera, ayam geprek biasanya disajikan dengan seporsi nasi hangat. Ayam geprek sendiri, biasanya dihidangkan dalam kondisi sambal telah tercampur dengan daging ayam yang dihaluskan alias digeprek. Sambal ijo menjadi jenis sambal yang sangat legendari di dunia kuliner Indonesia. Apalagi rasa pedas yang di hasilkan dari lombok ijo / hijau ini sangatlah pedas berbeda dengan cabai rawit warna merah. Sajikan dengan berbagai jenis sambal seperti sambal bawang, sambal korek, atau sambal matah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :