Sambal Sere (Sambal Terasi Bali).
Lagi mencari inspirasi resep sambal sere (sambal terasi bali) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal sere (sambal terasi bali) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal sere (sambal terasi bali), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal sere (sambal terasi bali) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal sere (sambal terasi bali) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Sere (Sambal Terasi Bali):
- Sediakan Bumbu dihaluskan :.
- Gunakan 2 s/d 4 buah cabe besar merah.
- Gunakan 25 bh atau sesuai selera cabe kecil merah.
- Ambil 1 s/d 2 bh tomat optional (me pakai agar ada rasa asam asamnya).
- Ambil 1 bks kecil terasi kemasan.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Ambil sesuai selera Garam.
- Siapkan Penyedap optional ( jika memakai penyedap usahakan vitsin ya.
- Gunakan ini sangat mempengaruhi rasa ).
- Ambil 1 s/d 2 mkn minyak goreng yang baru (lebih enak minyak kelapa).
- Gunakan 1/2 bh jeruk limau.
- Gunakan Pelengkap penyajian :.
- Sediakan Sayur mentahan boleh apa saja ya (me : mentimun).
- Gunakan Sayur direbus boleh apa saja ya (me : daun singkong).
- Ambil Ayam goreng.
- Ambil Tahu tempe.
- Gunakan Kerupuk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sambel terasi temannya sayur asem yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sambal Sere (Sambal Terasi Bali):
- Siapkan bahan. Bersihkan cuci. Potong bahan.
- Sebetulnya lebih bagus diulek, tapi tangan saya sakit jadi saya blend dengan blender..
- Sambal sere saat ini saya goreng, pertama masukan sambal serenya beri garam, jika ingin penyedep bisa tambah vitsin jangan pakai bubuk kandungan daging ya ini akan pengaruhi rasa. masak sampai sat..
- Jika sudah sat, beri minyak goreng 1 sampai 2 sdm masak sampai harum dengan api kecil saja ya.agar tidak gosong. Matikan kompor. Perasi dengan air jeruk limau..
- Angkat sajikan. Note : jika ingin sambal sere mentah cukup terasinya dibakar, Ulek, perasi jeruk limau beri sedikit minyak baru, peran jeruk limau Jika ingin dibakar: bakar terasi,cabe besar, tomat Sebentar saja kemudia diulek, perasi jeruk limau beri Minyak baru. Untuk plecing : biasanya pakai mentahan diaduk Langsung dengan sayur yang sudah direbus, minyaknya agak banyak ya, agak oily. Salam koki dapur rumahan 👩🍳.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal sere (sambal terasi bali) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :