Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Resep Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Penutupan jalan-jalan Kuliner kita di Sulawesi nih. ada ayam Garo Rica.

Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica. Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Ayam rica-rica,makanan khas daerah Manado, Sulawesi Utara.

Sedang mencari inspirasi resep ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Resep Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Penutupan jalan-jalan Kuliner kita di Sulawesi nih. ada ayam Garo Rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garo rica khas manado sulawesi utara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:

1. Ambil 6 potong Ayam Pedaging yg sudah dicuci.
2. Sediakan 4 Lemon Cui (bisa diganti 1 jeruk nipis).
3. Gunakan 1 sdt Garam untuk merendam ayamnya.
4. Siapkan 5 sdm Minyak untuk menumis.
5. Siapkan 1 sdt Royco ayam.
6. Ambil 1 sdt Vetsin.
7. Siapkan 1 sdt Garam pada saat memasak.
8. Gunakan 1 sdt Saori saos tiram (optional ya).
9. Ambil 1 Gelas Air Mentah.
10. Gunakan Bumbu Halus.
11. Ambil 70 gram (7 siung) Bawang merah.
12. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
13. Sediakan 6 Cabe Merah keriting.
14. Gunakan 20 Rawit Merah.
15. Ambil 2 Butir Kemiri.
16. Sediakan 1 cm Lengkuas.
17. Ambil 1 cm Jahe Bakar.
18. Siapkan 1 cm Kunyit Bakar.
19. Gunakan Pelengkap :.
20. Ambil 2 Daun jeruk (Buang Tulang Daunnya).
21. Ambil 1 Sereh Geprek.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Brownies Kukus Pandan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Asal mula kata rica konon dari bahasa Manado yang artinya "pedas" atau "cabai". Lihat juga resep Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara enak lainnya. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Cara membuat Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:

1. Perasi ayam dengan air jeruk, taro garam, aduk-aduk, diamkan sampai meresap, sekitar 30 menit.
2. Sementara tunggu air jeruk meresap di ayam, iris2 bumbu yang akan dihaluskan.
3. Lalu haluskan bumbu secara bertahap, tidak dihaluskan sekaligus, Bawang Merah Haluskan, Bawang Putih + Kemiri Haluskan, Cabe + Lengkuas + Jahe + Kunyit Haluskan. Tujuannya adalah karena menumisnya pun sesuai urutan dari yang paling lama matang.
4. Tumis Bawang Merah hingga harum.
5. Masukan Bawang Putih + Kemiri Halus sampai kecoklatan.
6. Masukan Cabe + Lengkuas + Jahe + Kunyit Halus sampai bumbu matang.
7. Masukkan Ayam, aduk-aduk.
8. Tutup dan Biarkan ayam terlihat sampai setengah matang, lalu beri Garam 1sdt, Royco Ayam 1sdt, dan Masukan air 1 gelas.
9. Tutup dan Tunggu air menyusut, beri saori saos tiram 1sdt, vetsin 1sdt, Sajikan.

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :