Sambal jengkol balado. Jakarta - Selain dimasak jadi semur jengkol yang manis,. Khas bau dari jengkol tidak mempengaruhi selera untuk menyantap sambal jengkol yang super enak ini. Memasaknya pun menjadi tak segan walaupun aromanya menyebar ke seluruh penjuru.
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.
Sedang mencari inspirasi resep sambal jengkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal jengkol balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jakarta - Selain dimasak jadi semur jengkol yang manis,. Khas bau dari jengkol tidak mempengaruhi selera untuk menyantap sambal jengkol yang super enak ini. Memasaknya pun menjadi tak segan walaupun aromanya menyebar ke seluruh penjuru.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal jengkol balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal jengkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal jengkol balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal jengkol balado memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal jengkol balado:
- Siapkan 1/4 jengkol.
- Gunakan Royiko.
- Ambil 1 kemiri.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Ambil 6 cabe merah.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Sediakan Terasi abc.
- Ambil 1/2 gula merah.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Rica-rica mentok/bebek 🦆resep mama special yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Rendang jengkol ini juga terasa nikmat, karena jengkolnya sudah menyerap banyak bumbu dan banyak santan. Untuk yang satu ini jengkol goreng bisa disambal dengan sambal merah atau sambal hijau. Jengkol pun biasanya direbus dahulu agar lembut.
Langkah-langkah membuat Sambal jengkol balado:
- Potong jengkol menjadi 4 bagian kemudian cuci lalu goreng dan tiriskan.
- Ulek cabe..bawang putih..bawang merah..gula..tomat..kemiri..terasi.
- Kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampe wangi...masukan jengkol kemudian beri royiko oseng" dan siap dehh.
Lihat juga resep Jengkol Balado ala gw 🤭 enak lainnya. Tambahkan jengkol ke dalam wajan berisi bumbu halus, lalu aduk sampai merata. Tuang air ke dalamnya bersama dengan garam dan gula. Biarkan hingga matang atau kuahnya berkurang supaya bumbu bisa lebih meresap. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal jengkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :