Nasi Kebuli Ayam. Rebus santan dan beras, aduk rata. Tak hanya itu, nasi kebuli ini juga ditambahkan dengan bahan lain, seperti kaldu, daging, susu, dan minyak samin untuk hadirkan rasa yang kuat dan aroma yang mantap. Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi kebuli domba.
Tuang nasi putih dan aduk merata. Masukkan nasi yang masih setengah matang ke dalam bumbu dan ayam. Aduk merata, lalu tuang kaldu ayam dan biarkan meresap ke dalam beras.
Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rebus santan dan beras, aduk rata. Tak hanya itu, nasi kebuli ini juga ditambahkan dengan bahan lain, seperti kaldu, daging, susu, dan minyak samin untuk hadirkan rasa yang kuat dan aroma yang mantap. Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi kebuli domba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:
- Ambil 1 kg beras.
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 2 bungkus santan kara (bisa diganti dengan susu sapi atau kambing).
- Siapkan 1 butir bawang bombay ukuran kecil (iris tipis).
- Ambil 5-7 siung bawang merah.
- Gunakan 3-4 siung bawang putih.
- Ambil 3-5 cm kunyit.
- Ambil 3 cm jahe.
- Sediakan 2 batang serai.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2-3 butir kapulaga.
- Gunakan 2 bunga pekak.
- Gunakan 4 butir cengkeh.
- Ambil 5 cm kayu manis.
- Ambil sedikit jinten (sesuai selera, bisa 1-2 jumput).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/3 sdt merica.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan sedikit gula pasir/sesuai selera.
- Ambil secukupnya mentega/margarin.
- Gunakan Optional : Kismis, Cabe rawit (utuh).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Almond Butter Cookies Renyah Anti Gagal yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masukkan nasi ke dalam panci kukusan lagi. Kukus beras dalam kukusan hingga setengah matang. Tumis bumbu halus bersama rempah lainnya dengan minyak samin hingga harum dan matang. Resep Nasi Kebuli Ayam Lezat dan Spesial untuk Hari Raya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:
- Cuci bersih ayam dan potong kecil atau sesuai selera. Lanjut cuci bersih beras..
- Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica, ketumbar dan jinten..
- Panaskan mentega atau margarin masukkan bawang bombay beserta bumbu halus tumis hingga harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, bunga pekak, kapulaga, kayu manis, dan serai. Tumis kembali sampai layu..
- Masukkan ayam kemudian tambahkan air untuk mengungkep ayam tambahkan garam dan sedikit gula, saat ayam sudah setengah matang masukkan beras dan santan sesuai dengan takaran mengaroni beras, kira2 sejengkal jari..
- Setelah beras selesai diaroni, siapkan sarangan kemudian kukus nasi hingga masak..
- Nasi Kebuli Ayam siap dihidangkan. Dapat dinikmati bersama dengan acar dan kerupuk..
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..
Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para. Resep nasi kebuli ayam yang sangat nikmat ini dapat Anda buat sendiri di rumah dengan dalam artikel ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :