Keripik Bawang / Stik Bawang. stik bawang salah satu kreasi baru dari Aneka Keripik Malang yang memanfaatkan bahan dasar dari Labu kuning seperti stick labu yang pernah saya perkenalkan sebelumnya. Keripik bawang merupakan salah satu cemilan yang gurih dan renyah. Keripik memang menjadi cemilan populer dan banyak disukai banyak orang.
Cara Bikin Keripik Bawang / Stik Bawang Asli Renyah: Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, daun seledri, garam, penyedap rasa menjadi satu.
Di tempat yang berbeda, campur telur + bumbu menjadi satu.
Masukkan campuran bumbu halus + telur, ke dalam adonan tepung.
Sedang mencari inspirasi resep keripik bawang / stik bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik bawang / stik bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
stik bawang salah satu kreasi baru dari Aneka Keripik Malang yang memanfaatkan bahan dasar dari Labu kuning seperti stick labu yang pernah saya perkenalkan sebelumnya. Keripik bawang merupakan salah satu cemilan yang gurih dan renyah. Keripik memang menjadi cemilan populer dan banyak disukai banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik bawang / stik bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan keripik bawang / stik bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah keripik bawang / stik bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keripik Bawang / Stik Bawang memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Keripik Bawang / Stik Bawang:
- Gunakan 1 kg Tepung terigu (ak segitiga biru tp yg plastik bening).
- Siapkan 2 butir telur.
- Ambil 1 bgks royko (boleh skip).
- Gunakan bawang putih halus (biar wangi).
- Sediakan 2 bgks santan kara kecil.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya seledri iris tipis.
- Ambil secukupnya ketumbar.
- Siapkan 2 gelas belimbing air putih (kurleb).
- Ambil klo mau buat 2 kg tggl dikali dua aja ya moms.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Lumpia isi Ikan Tuna Mom Sheva yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Stik bawang merupakan makanan wajib yang biasanya identik dengan lebaran. Memang stik bawang kerap disandingkan dengan cemilan lebaran yang populer misalnya nastar, kacang goreng, kacang telur, kembang goyang, dll. Tidak hanya identik dengan cemilan lebaran, stik bawang juga sering kita jumpai sebagai cemilan untuk menemani saat santai. Salah satu yang bisa kamu coba adalah keripik bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Bawang / Stik Bawang:
- Siapkan wadah, masukkan seledri yg sdh diiris tipis, santan kara, bawang putih halus, ketumbar bubuk dan telur..
- Aduk rata pake garpu aja ya.
- Masukkan terigu, aduk rata sambil dimasukan air sedikti demi sedikit. Uleni sampai kalis.
- Kalis itu adonan sdh bs dibentuk & tdk menempel di tangan, klo msh menempel boleh ditambah terigu sedikit demi sedikit..
- Gilas tipis & potong 2 sesuai selera. Sambil diberi taburan tepung ya biar ga nempel..
- Goreng hingga warna kuning kecoklatan. Siap disimpan di wadah kedap udara. 😘.
Dengan bahan murah meriah dan mudah didapatkan, kamu sudah bisa membuat keripik bawang yang bertekstur renyah untuk mengisi stoples camilan di rumah. Keripik bawang adalah salah satu cemilan yang terbuat dari tepung terigu, tepung sagu dan tentunya bawang merah dan bawang putih. Rasa khas dari kedua bawang ini menjadikan keripik bawang memiliki rasa gurih-gurih asin. Bawang putih tumbuh di Asia Tengah, dan sudah lama menjadi bahan makanan di daerah sekitar Laut Tengah, serta bumbu umum di Asia, Afrika, dan Eropa. Tinggal menyesuaikan saja resep mana yang menurut Anda sesuai dengan kebutuhan Anda atau dengan bahan bahannya yang mudah dicari disekeliling rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Keripik Bawang / Stik Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :