Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak. Resep Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Udah berkali kali bikin masakan ini rasanya endeuuss bangett hehehe.

Tumis semua bumbu yang di haluskan kemudian kemudian masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Masukan daging ayam, aduk-aduk hingga merata dan ayam berubah warna. Lihat juga resep Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Udah berkali kali bikin masakan ini rasanya endeuuss bangett hehehe.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong2.
2. Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis.
3. Gunakan 4 batang serai, memarkan.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 3 cm jahe, memarkan.
6. Sediakan 250 ml santan kental.
7. Siapkan 4 sdm air asam jawa.
8. Sediakan 3 sdm kecap manis.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Ambil 12 cabai merah besar.
11. Ambil 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 8 siung bawang putih.
13. Gunakan 6 butir kemiri sangrai.
14. Sediakan 4 cm kunyit.
15. Gunakan 1/2 sdm garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Lele bumbu bakar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, dan daun jeruk. Masukkan ayam potong dan aduk hingga merata. Tambahkan air secukupnya lalu tutup wajan dan masak ayam hingga bumbu meresap. Kemudian, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan air asam jawa.

Cara menyiapkan Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Cuci kembali dan kukus selama kurang lebih 30menit.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna..
3. Tambahkan santan, air asam jawa, dan kecap manis. Masak hingga ayam lunak dan kuah menyusut (saya diamkan semalaman).
4. Panggang ayam di atas panggangan. Olesi dengan sisa bumbu sambil dibolak-balik. Bakar sampai warnanya kecoklatan. Tambahkan lalapan kemangi sebagai pelengkap.
5. Ayam Bakar Bumbu Rujak siap dihidangkan 😍😋.

Eits, tapi yang namanya ayam bumbu rujak artinya ayamnya hanya menggunakan bumbu untuk sambal rujak ya, bukan dengan buah-buahan yang biasa dibuat untuk rujak. Lihat juga resep Salad buah bergizi enak lainnya. Lumuri atau olesi dengan air jeruk nipis dan garam. Angkat, pukul-pukul sampai memar dan tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu agar daging ayam empuk tidak keras. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :