Ayam rica rica (khas manado). Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica. Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica (khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica (khas manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica (khas manado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica (khas manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica (khas manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica (khas manado) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica (khas manado):

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong2.
2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Sediakan 15 batang cabe merah keriting.
7. Ambil 10 batang cabe rawit merah.
8. Ambil 1 ruas kunyit.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Ambil 1 buah tomat uk sedang.
11. Sediakan 4 butir bawang merah.
12. Ambil 3 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Pertama-tama sebelum masuk bagaimana cara membuat ayam rica-rica, sedikit informasi tentang ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica (khas manado):

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam sedikit, biarkan 5menit lalu bilas kembali.
2. Goreng ayam, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan sereh hingga wangi dan setengah matang, beri perasa seperti garam+kaldu bubuk+mecin, aduk rata.
4. Masukan ayam goreng, aduk rata sebentar hingga bumbu meresap.
5. Cicipi rasa, angkat lalu sajikan.

Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Ayam rica-rica ini biasanya disajikan sebagai lauk bersama nasi putih. Beragam kuliner khas Indonesia memiliki ciri khas cita rasa daerah masing-masing. Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica (khas manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :