Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Blend or grind the spice paste.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.
Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam utuh (±600-700gr).
- Siapkan 1 santan instan.
- Gunakan Secukupnya kecap.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Siapkan 4 buah daun jeruk (potong kecil).
- Ambil 2 buah daun salam.
- Gunakan 1 buah sereh (geprek).
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 1 1/2 buah gula merah (sisir halus).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya air.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur Asem Jakarta yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak!
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Potong ayam jadi 2 bagian, cuci bersih..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung, tumis sebentar hingga lengkuas agak layu, masukkan air..
- Masukkan ayam ke dalam rebusan bumbu, pastikan ayam terendam, tunggu hingga air berkurang ½ bagian. Pakai api sedang saja..
- Masukkan santan, tunggu hingga ayam empuk dan bumbu merasuk. Aduk sesekali agar santan tidak pecah..
- Tambahkan kecap saat mulai menyusut, lalu matikan kompor saat air bumbu mulai mengental..
- Bakar ayam diatas teflon/grill pan tanpa tambahan minyak..
- Sajikan ayam bakar dengan sambal favorit..
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :