Ayam Goreng Kalasan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Gunakan 1 L air kelapa.
3. Sediakan 1 sachet santan instant, buat 250 mL santan kental.
4. Gunakan 75 gr gula jawa.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Gunakan 2 sdm kecap manis.
7. Ambil 2 lembar daun salam.
8. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
9. Siapkan =•= Bumbu halus =•=.
10. Sediakan 8 siung bawang merah.
11. Gunakan 6 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sdt biji merica.
13. Gunakan 4 butir kemiri.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Lidah Kucing Homemade enak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas dan santan kental. Masak hingga mendidih..
2. Tambahkan ayam dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Tuang air kelapa. Didihkan..
3. Bumbui dengan garam secukupnya. Kecilkan api dan masak hingga empuk. Saat setengah empuk, tambahkan gula jawa dan kecap..
4. Tiriskan. Siapkan wajan penggorengan, api sedang. Goreng ayam hingga kecoklatan..
5. Sajikan dengan nasi putih, sambal dan lalapan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :