Pesmol Ikan Nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda.
Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya.
Pada resep dari Sajian Sedap berikut rasa pesmol cukup pedas.
Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan nila yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pesmol ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pesmol ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Nila menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pesmol Ikan Nila:
- Ambil 2 ekor Ikan Nila ukuran besar yang sudah digarami+ketumbar bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 8 butir Bawang Merah.
- Ambil 5 butir Bawang Putih.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Sediakan Bumbu pendamping :.
- Ambil 1 btg Sereh geprek.
- Gunakan 4 lembar Daun Salam.
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1 buah Tomat (me : skip krn ga ada stok).
- Siapkan 5 buah Cabe Merah iris serong.
- Gunakan 5 buah Cabe Hijau iris serong (me : skip krn ga ada stok).
- Gunakan 5 buah Cabe Rawit merah utuh.
- Ambil 1 liter Air.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
- Sediakan Penyedap (boleh di skip).
- Sediakan Sayuran :.
- Ambil 1 buah Wortel iris kotak memanjang.
- Sediakan 1 genggam Buncis.
- Gunakan 1 batang Daun Bawang.
- Siapkan Taburan :.
- Gunakan Bawang merah goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto ayam kuah bening yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Untuk membuat pesmol ikan nila tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang, cabai, kunyit, kemiri, jahe, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat pesmol ikan nila yang gurih dan renyah? Cara membuat Pesmol Ikan Nila: Cuci ikan nila hingga bersih dengan menggunakan air mengalir.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
- Goreng ikan Nila yang sudah di bumbui sampai setengah kering. Jangan terlalu kering ya...
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, salam, daun jeruk..
- Setelah harum, beri air. Masukkan wortel dan buncis.
- Setelah wortel dan buncis empuk, masukkan cabe merah dan cabe rawit utuh. Masukkan juga daun bawang dan tomatnya. Masukkan gula, garam dan penyedap. Test rasa..
- Masukkan Ikan Nila yang sudah digoreng. Kecilkan api, biarkan ikan terendam kurang lebih 15 menit. Tips : jangan di aduk aduk ya nanti hancur ikannya. Cukup disiram-siram saja..
- Taburi bawang goreng, siap disajikan. Selamat mencoba moms 🥰🥰.
- Ikan Nila bisa diganti dengan lele, gurami atau ayam..
Goreng ikan nila hingga setengah matang. Buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu halus tersebut dengan tambahan daun jeruk, daun salam, laos, dan serai. Menu rumahan seperti pesmol ikan memang tak pernah gagal bikin lidah bahagia. Resep ikan dengan bumbu kuning ini biasanya dibuat dari ikan air tawar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :