Ayam Goreng Kalasan.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Ambil 500 ml air kelapa.
3. Siapkan 50 gr gula merah, sisir.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan.
6. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
7. Siapkan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Sediakan 3 sdt ketumbar.
10. Gunakan 7 buah bawang putih.
11. Sediakan secukupnya Air kelapa.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rujak serut seger yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. Haluskan bumbu halus, dahulukan untuk menghaluskan ketumbar..
2. Potong ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi..
4. Tambahkan daun salam, lengkuas, gula merah dan air asam Jawa, tunggu sampai wangi..
5. Masukkan ayam, aduk rata..
6. Beri air kelapa, masukkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
7. Tunggu sampai air menyusut..
8. Goreng ayam sebentar saja..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :