Semur Daging Betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.
Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah.
Aromanya harum dan rasa bumbunya medok.
Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.
Anda sedang mencari ide resep semur daging betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging Betawi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Daging Betawi:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi has dalam.
- Gunakan 1 bh tomat besar, potong 8.
- Ambil 1 bh serai besar.
- Siapkan 4 lb daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, iris/geprek.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Gunakan 1 bh bunga lawang.
- Sediakan 1 bh cengkeh.
- Siapkan 1 bh kapulaga.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 10 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih kating.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan 1/8 sdt pala bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt kayu Manis bubuk.
- Siapkan 4 btr kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mie Goreng Pedas Brokoli yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Baca juga: RESEP Opor Ayam Lebaran, Berikut Cara Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran Bumbu Kuning dan Putih Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Betawi:
- Tumis bumbu halus, Salam, serai, lengkuas hingga wangi.
- Masukkan Daging Dan tomat.
- Tumis hingga Daging berubah warna.
- Masukkan air Dan kecap hingga sedikit menutup Daging, tutup panci, masak dg api kecil hingga Daging empuk.. tambahkan garam.
- Jika Daging empuk, sy sekitar 1 jam lbh, masukkan santan.
- Aduk sesekali hingga mendidih Dan kental.. koreksi rasa.
- Hidangksn dg bawang goreng... Nyam nyam...🍛.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Resep Semur Daging Sapi Betawi Sumber Gambar: Resep Masakan. Semur Betawi sedikit berbeda karena semur ini mempunyai kuah yang kental sekali hampir habis di dalamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :