Xiu Mai (Bakso Goreng Vietnam).

Lagi mencari ide resep xiu mai (bakso goreng vietnam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal xiu mai (bakso goreng vietnam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari xiu mai (bakso goreng vietnam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan xiu mai (bakso goreng vietnam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan xiu mai (bakso goreng vietnam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Xiu Mai (Bakso Goreng Vietnam) menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Xiu Mai (Bakso Goreng Vietnam):

1. Gunakan Bahan bola2 bakso.
2. Ambil 300 gr daging sapi cincang.
3. Ambil 1 batang daun bawang (size gendut).
4. Gunakan 1/2 buah bengkoang ukuran sedang (potong kotak kecil2 halus).
5. Siapkan 4 siung bawang merah (iris tipis halus).
6. Sediakan 4 siung bawang putih (iris tipis halus).
7. Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk.
8. Sediakan 2 sendok makan kecap ikan.
9. Sediakan 2 sendok makan saus tiram.
10. Sediakan 1 sendok makan kecap asin.
11. Siapkan 1 sendok teh minyak wijen.
12. Sediakan 3 sendok makan tepung pangko (tepung roti kasar).
13. Siapkan 1 butir telur ayam.
14. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
15. Ambil Bahan saus tomat.
16. Gunakan 6 buah tomat merah.
17. Gunakan 4 siung bawang merah (iris tipis halus).
18. Gunakan 4 siung bawang putih (iris tipis halus).
19. Ambil 2 sendok makan kecap ikan.
20. Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir.
21. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
22. Ambil 1/4 sendok teh lada bubuk.
23. Sediakan 100 ml air panas.
24. Ambil 1 sendok teh tepung maizena (larutkan dalam 3 sendok makan air).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam bakar Taliwang yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Xiu Mai (Bakso Goreng Vietnam):

1. Cuci dan belah tomat menjadi 4 bagian. Tata dalam loyang dengan bagian kulit menghadap ke atas. Beri garam dan lada bubuk. Panggang dalam oven 15-20 menit hingga tomat layu dan mengeluarkan juice /sarinya. Sisihkan dulu.
2. Buat adonan baksonya ya. Iris tipis duo bawang, bangkoang dan daun bawang. masukkan dalam mangkuk. Beri saus tiram, kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen. Aduk rata. Lalu masukkan telur dan tepung pangko. Campur rata..
3. Bulatkan adonan menyerupai bakso, sampai adonan habis..
4. Panaskan minyak. Goreng bakso hingga golden brown, jangan terlalu kering ya mom. Sisihkan.
5. Siapkan wajan, beri 2 sendok makan minyak goreng. Tumis duo bawang hingga harum. Lalu masukkan tomat yang tadi dipanggang. Hancurkan dengan spatula / sutil kayu.
6. Tuang air panas. Aduk rata, bumbui dengan kecap ikan, lada bubuk dan gula pasir. Cicipi, bila sudah ok, masukkan bola2 daging. Tutup panci dan masak selama 10 menit supaya bumbu meresap..
7. Setelah itu buka tutup panci, tuang larutan maizena. Aduk rata, biarkan beberapa saat. Matikan api, xiu mai siap disantap dengan roti (dicelup2 gitu mom). Klo my princess pake nasi😅.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat xiu mai (bakso goreng vietnam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :