Kembang Goyang Wijen. Kembang goyang merupakan salah satu jajanan kesukaan banyak orang. Bentuknya cantik mirip kelopak bunga dengan tekstur renyah yang menggoyang lidah. Jajanan ini bisa dipadukan dengan berbagai rasa, mulai dari original, cokelat, hingga pandan.

Resep hasil browsing milik mas budi boga dgn sedikit tambahan dari saya Kembang Goyang Wijen. Kue yang berbahan dasar BOLA Deli Tepung Beras ini disebut kembang goyang karena bentuknya yang mirip dengan kelopak bunga dan proses membuatnya yang digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kembang goyang juga bisa dinikmati dengan tambahan baluran biji wijen.

Lagi mencari inspirasi resep kembang goyang wijen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang wijen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kembang goyang wijen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Kembang goyang merupakan salah satu jajanan kesukaan banyak orang. Bentuknya cantik mirip kelopak bunga dengan tekstur renyah yang menggoyang lidah. Jajanan ini bisa dipadukan dengan berbagai rasa, mulai dari original, cokelat, hingga pandan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kembang goyang wijen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kembang Goyang Wijen menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kembang Goyang Wijen:

1. Sediakan 1 butir = telor ayam.
2. Ambil 50 gr = gula pasir.
3. Sediakan 1/2 sdt = vanilli.
4. Ambil Sejumput garam.
5. Siapkan 100 gr = tepung beras.
6. Sediakan 50 gr = tepung tapioka / sagu.
7. Ambil 50 gr = tepung terigu.
8. Siapkan 1 sdm = margarin cair.
9. Ambil 180 ml = air santan (2 sdm kara + 150 ml air).
10. Gunakan 2 sdm = wijen.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bubur Sop Ayam (MPASI 6m+) dengan Oonew Baby Puree yang Lezat Tips Anti Gagal

Langsung aja yuk intip di bawah ini resep membuat kembang goyang wijen yang super renyah! Biasanya kue kembang goyang disajikan didalam toples bening yang membuatnya tampak cantik. Cara membuat kue kembang goyang bisa dibilang gampang-gampang susah, namun hal itu tak perlu dikawatirkan. Jika ingin mencoba membuat kue kembang goyang, berikut ini rekomendasri resep kue kembang goyang wijen renyah tidak berminyak.

Langkah-langkah menyiapkan Kembang Goyang Wijen:

1. Kocok telor, gula pasir, vanilli, dan garam menggunakan whisk.
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung beras, tapioka dan terigu kedlm kocokan telor diatas.
3. Masukkan margarin cair dan air santan, sedikit demi sedikit hingga adonan terlihat encer (bisa tambahkan air sedikit jika dirasa kurang encer). Kemudian masukkkan wijen kedlm adonan.
4. Panaskan minyak goreng (deep frying), kemudian rendam sebentar cetakan kedlm minyak panas (agar cetakan tdk lengket). Celupkan cetakan kedalam adonan, tapi jangan sampai menutupi permukaan atas cetakan.
5. Goreng adonan di cetakan tersebut, goyang²kan cetakan agar adonan terlepas dari cetakan (bisa dibantu dgn capitan jika susah dilepas, dan pastikan adonan tetap didalam minyak agar mudah dilepas & bentuknya rapi).
6. Karena adonan cepat matang, jadi pastikan kita tdk sibuk mencetak banyak adonan untuk dimasukkan ke penggorengan, yg nantinya malah membuat adonan pertama gosong.
7. Jika sudh terlihat kuning kecoklatan, angkat. Diamkan sebentar sampai agak dingin & kandungan minyak tiris..
8. Kembang goyang siap disajikan, ditaruh ditoples dan taruh di kulkas agar renyahnya tahan lama 🙏.

Harga Kembang Goyang Wijen - Kembang goyang wijen merupakan jajanan khas betawi yang rasanya enak tentunya kalian bisa mendapatkan kue tersebut hanya di Mpok Nini yang merupakan produsen khas betawi jakarta yang merupakan salah satu produsen kue terbesar yang ada di jakarta dan terfavorit. Masukkan biji wijen ke dalam adonan, aduk rata. Panaskan minyak dengan api sedang, usahakan banyak hingga kembang goyang bisa tenggelam. Siapkan cetakan, celupkan cetakan ke minyak dulu, kemudian celupkan ke adonan hingga hampir penuh dan masukkan ke dalam minyak panas. Campur semua bahan tepung, garam, dan vanili.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kembang goyang wijen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :