Kuah bakso (kaldu iga sapi). Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Masak sampai mengental - Matikan api. Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.

Rasa kuah bakso yang gurih dapat dibuat dengan perpaduan tulang sapi ataupun iga yang memberikan rasa kaldu berasa kuat dan enak. Kuah bakso sapi Anda sudah bisa disajikan bersama bakso sapi atau bakso urat. Cara membuat kuah bakso sapi yang enak dan bening.

Lagi mencari inspirasi resep kuah bakso (kaldu iga sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso (kaldu iga sapi) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Masak sampai mengental - Matikan api. Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso (kaldu iga sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kuah bakso (kaldu iga sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah bakso (kaldu iga sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah bakso (kaldu iga sapi) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuah bakso (kaldu iga sapi):

1. Ambil 3 potong iga sapi.
2. Siapkan 1,5-2 liter air.
3. Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan.
4. Sediakan 2 batang daun bawang.
5. Sediakan 2-3 batang seledri.
6. Siapkan 1 sdt baceman bawang.
7. Ambil Bakso sapi dan tahu bakso (kalau ada).
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan 1 sdt Merica.
10. Gunakan Penyedap rasa.
11. Ambil Bawang merah goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cireng goreng yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Namun terdapat juga varian kuah bakso ikan yang lebih gurih dengan mengandalkan kaldu ikan. Hasilnya, kuah akan sedikit lebih keruh dan lebih kuat rasa. Tahap pertama, Masak air hingga mendidih, masukkan tulang iga sapi dan daun bawang. Sambil menunggu air kaldu mendidih, lelehkan margarin pada wajan untuk menumis bawang putih hingga harum.

Cara membuat Kuah bakso (kaldu iga sapi):

1. Cuci iga sapi kemudian rebus dlm air mendidih kurang lebih 5-10 menit atau sampai keluar busa lalu buang airnya dan bilas dengan air bersih, sisihkan.
2. Pisahkan bagian batang daun bawang dan seledri, potong2 kasar lalu rebus dlm panci presto bersama dengan iga, bawang putih halus, 1 sdt garam dan merica selama 45 menit (dihitung sejak presto berdesis), setelah selesai matikan kompor dan tunggu sampai presto tidak berdesis lagi, lalu buka tutupnya dan mulai nyalakan lagi kompor.
3. Ambil sisa daun bawang lalu iris dan Masukkan bersama baceman bawang, untuk baceman bawang bisa langsung dimasukkan bisa jg di tumis dulu, yang pasti akan lebih harum kalau di tumis dulu ya buu.
4. Masukkan bakso dan tahu bakso, rebus sampai mengembang.
5. Susun di dalam mangkok garam dan penyedap lalu siram dengan kuah bakso panas, taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng.
6. Bisa ditambahkan saos dan kecap kalau suka, kalau saya lebih suka di bening dan untuk pedasnya tinggal ditambahi merica bubuk....
7. Rasanya, hmmm... segerrrr, nikmat banget dimakan panas2...👍👍.

Setelah itu, tambahkan biji pala, aduk rata. Pada resep kuah bakso ini menggunakan tulang sapi. Rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri, dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, gula pasir, dan. Selain itu tambahkan pula bawang bombai.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah bakso (kaldu iga sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :