Pesmol ikan Nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.

Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang, cabai, kunyit, kemiri, jahe, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat pesmol ikan nila yang gurih dan renyah? Kamu dapat menggunakan ikan nila, kembung, gurami, maupun mujair.

Anda sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan nila yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan nila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pesmol ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pesmol ikan Nila menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pesmol ikan Nila:

1. Gunakan 2 ekor ikan Nila (saya uk. Besar).
2. Sediakan 1 buah wortel.
3. Ambil 1 buah jeruk lemon.
4. Ambil 4 buah lombok rawit utuh.
5. Siapkan 1 bks kara santan 65 ml.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Ambil 4 buah bawang putih.
8. Sediakan 6 buah bawang merah.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 3 buah kemiri.
11. Ambil 1/2 sdt bubuk ketumbar.
12. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
13. Sediakan 3 lembar daun salam.
14. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 2 batang sereh.
16. Gunakan 1 sdt garam.
17. Gunakan 1 sdt kaldu ayam.
18. Gunakan Sejumput gula.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Suwir Kari yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya. Pada resep dari Sajian Sedap berikut rasa pesmol cukup pedas. Cara membuat Pesmol Ikan Nila: Cuci ikan nila hingga bersih dengan menggunakan air mengalir.

Langkah-langkah membuat Pesmol ikan Nila:

1. Bersihkan ikan, kucuri jeruk merata. Marinasi 5 menit laku cuci bersih. Selanjutkan balur tipis garam diamkan sebentar lalu goreng sampai kaku.
2. Siapkan bahan, cuci bersih. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, kunyit dan ketumbar dengan choper/blender tambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan menghaluskan..
3. Tumis bumbu halus besarta sisa bumbu pawon, seteelah harum masukan wortel dan lombok. Kemudian beri sedikit air, masukan gula, garam dan penyedap, aduk rata.
4. Masukan ikan dan santan, tunggu smpai air surut. Cek rasa lalu tirikan beri taburan bawang goreng.

Goreng ikan nila hingga setengah matang. Buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu halus tersebut dengan tambahan daun jeruk, daun salam, laos, dan serai. Menu rumahan seperti pesmol ikan memang tak pernah gagal bikin lidah bahagia. Resep ikan dengan bumbu kuning ini biasanya dibuat dari ikan air tawar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :