Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah.

Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bakar bumbu serapah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bakar bumbu serapah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bakar bumbu serapah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam bakar bumbu serapah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam bakar bumbu serapah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah:

1. Gunakan 1/4 kg daging ayam bagian dada.
2. Sediakan Bahan Marinasi Sate:.
3. Sediakan 3 sdm kecap manis.
4. Ambil 3/4 sdm kecap asin.
5. Sediakan 1 sdt garlic powder, bisa menggunakan 1 siung bawang putih halus.
6. Sediakan Bumbu Halus:.
7. Gunakan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 butir kemiri.
10. Gunakan 1/2 ruas kencur.
11. Sediakan 1/2 ruas jahe.
12. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
13. Gunakan 1/4 sdt terasi.
14. Ambil 3 biji cabe merah besar.
15. Sediakan 3 biji cabe merah keriting.
16. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
18. Siapkan 1/4 sdt pala parut.
19. Gunakan 1/2 sdt gula merah (saya pake gula pasir).
20. Gunakan Bahan Cemplung:.
21. Gunakan 1 batang sereh, ikat simpul.
22. Siapkan 1 lembar daun salam.
23. Ambil Bahan Pelengkap Lain:.
24. Sediakan Nasi hangat.
25. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Corn dog Mozarela #36 yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah:

1. Bersihkan dan cuci ayam, potong ayam ukuran dadu dengan besaran 1.5 senti, karena saya ga pake fillet jadi jumlah tusuknya pun berkurang.
2. Campur kecap dan bawang putih, rendam sate dengan bahan kecap, lalu bakar hingga matang, sisihkan.
3. Haluskan bumbu.
4. Tumis bumbu halus, masukkan ketumbar dan kunyit bubuk, bersama daun salam dan sereh geprek hingga wangi (Note, jika menggunakan kunyit dan ketumbar utuh bisa dihaluskan di tahap 3) Tambahkan parutan pala, garam dan gula, aduk rata, tuang larutan tepung beras, masak hingga bumbu matang dan mulai mengental, matikan kompor.
5. Sajikan sate ayam bersama nasi hangat dan taburan bawang goreng Bumbu ini jika sudah dingin teksturnya kental ya jadi kalo mau disajikan bisa dipanaskan sebentar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam bakar bumbu serapah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :