Ayam Goreng Kalasan ala Ibu.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan ala ibu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan ala ibu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan ala ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan ala ibu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan ala Ibu memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan ala Ibu:

1. Siapkan 1 ekor ayam broiler / kampung.
2. Ambil Air jeruk nipis.
3. Ambil 800 ml air kelapa.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Ambil 1 sdm ketumbar.
6. Siapkan 8 btr bawang merah.
7. Gunakan 4 btr bawang putih.
8. Ambil 4 btr kemiri.
9. Ambil 1 ruas kunyit.
10. Gunakan 2 ruas lengkuas.
11. Ambil Bumbu pelengkap :.
12. Gunakan 2 btg sereh geprek.
13. Siapkan 4 lbr daun salam.
14. Sediakan 6 lbr daun jeruk.
15. Gunakan 1 sdt garam (kalo kurang bisa ditambah).
16. Sediakan Gula pasir / gula merah secukupnya (me : 2 tts sucralose).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam bakar enak gurih mudah banget yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan ala Ibu:

1. Siapkan bahan. Lumuri ayam dg air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit. Bilas..
2. Tumis bumbu halus dg sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masuk air kelapa, masak hingga mendidih. Masuk ayam, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga ayam empuk. Kalo air habis tapi ayam belum empuk, tambah air lagi ya..pakai air biasa saja kalo air kelapa habis.
3. Setelah ayam empuk, angkat, sisihkan. Biarkan dingin. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dg api sedang. Ayam siap disajikan. Ayam akan cenderung lebih gelap krn efek gula dan air kelapa yg cenderung manis..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan ala Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :