Cumi Hitam. SajianSedap.com - Resep Cumi Hitam Daun Kemangi, menu olahan seafood nikmat dengan rasa dan aroma nikmat yang cukup menggoda. Kalau Resep Cumi Hitam Daun Kemangi ini menu makan malamnya, bisa-bisa keluarga tak cukup makan seporsi saja. Simak Resep Cumi Hitam Daun Kemangi ini dan sajikan di meja makan dalam jumlah banyak untuk makan malam.
Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya.
Sedang mencari ide resep cumi hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
SajianSedap.com - Resep Cumi Hitam Daun Kemangi, menu olahan seafood nikmat dengan rasa dan aroma nikmat yang cukup menggoda. Kalau Resep Cumi Hitam Daun Kemangi ini menu makan malamnya, bisa-bisa keluarga tak cukup makan seporsi saja. Simak Resep Cumi Hitam Daun Kemangi ini dan sajikan di meja makan dalam jumlah banyak untuk makan malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Hitam:
- Gunakan 1/2 kg cumi segar yg masih ada tintanya.
- Sediakan Daun bawang iris halus.
- Sediakan Cabe rawit merah.
- Ambil 2 buah tomat potong.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm ruas jahe.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Saya belajar memasak cumi ini dari mamah saya, ini adalah masakan favorit saya dan bumbunya sangat simpel sekali. Anak-anak dan suami juga sangat menyukai masakan ini. Cumi dengan tinta hitam sebenarnya berasal dari Madura. Akan tetapi beberapa daerah telah memodifikasi dengan menyajikan cumi hitam dengan sedikit kuah.
Langkah-langkah membuat Cumi Hitam:
- Bersihkan semua bahan. Untuk cumi bersihkan tanpa membuang tinta hitamnya.
- Tumis daun bawang serta bumbu halus sampai harum.
- Masukkan cumi, garam & totole aduk rata (jangan ditambah air karena cumi mengeluarkan air).
- Masukkan cabe rawit merah serta tomat aduk rata & tunggu sampai airnya menyusut.
- Angkat & sajikan.
Pindahkan ke dalam piring saji, sajikan hangat. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :