Kue Kembang Goyang. Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.

Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia. Di sumatra kue ini dikenal dengan nama kue kembang loyang.

Sedang mencari ide resep kue kembang goyang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kembang goyang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kembang goyang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue kembang goyang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue kembang goyang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Kembang Goyang memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Kembang Goyang:

1. Gunakan 15 sdm tepung terigu.
2. Siapkan 7 sdm tepung tapioka (tepung kanji).
3. Sediakan 3 sdm tepung beras.
4. Sediakan 2 butir telur.
5. Gunakan 7 sdm gula pasir.
6. Ambil 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 1 bungkus santan instan.
8. Sediakan 300 ml air.
9. Ambil 2 sdm margarine (lelehkan).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor ayam mix kentang yang Enak Tips Anti Gagal

Kue ini biasa disajikan di acara acara tertentu seperti hajatan sampai lebaran. Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang dibuat dari tepung beras.

Cara menyiapkan Kue Kembang Goyang:

1. Campurkan ketiga tepung.
2. Kocok telur, gula dan garam dengan whisker.
3. Masukkan santan aduk rata, tambhkan margarine cair dan aduk Kembali.
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan air.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Rendam cetakan ke dalam minyak panas hingga cetakan panas.
7. Celupkan cetakan ke dalam adonan.
8. Masukkan ke dalam minyak panas, goyangkan cetakan supaya adonan bisa terlepas dari cetakan.
9. Goreng hingga kecoklatan, dan lakukan hingga adonan habis.

Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Karena tektur yang keras dan rangup, mungkin jenis makanan ini adalah jenis makanan keropok/ kerupuk. Tapi banyak juga yang menyebutnya dengan kue. Cara Membuat Resep Kue Kembang Goyang. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu, tapioka, santan, telur, gula, garam, dan vanila.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Kembang Goyang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :