Lumpia rebung khas Semarang. Lumpia Semarang punya tekstur yang renyah dengan isian padat berupa campuran rebung, daging ayam, ebi udang, dan telur orak-arik yang bercita rasa manis. Aroma rebung segar dan sedikit kecut akan menyeruak sesaat setelah kamu menggigitnya. Rasanya semakin enak bila dicocol dengan saus lumpia Semarang yang khas.

Resep dan cara membuat lumpia rebung Semarang juga tidak terlalu sulit. Untuk bahan isiannya, kamu bisa menambahkan daging ayam. Resep Lumpia Rebung - Oleh-oleh yang tidak boleh dilupakan saat pergi ke Semarang salah satunya adalah lumpia rebungnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia rebung khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia rebung khas semarang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia rebung khas semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia rebung khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lumpia Semarang punya tekstur yang renyah dengan isian padat berupa campuran rebung, daging ayam, ebi udang, dan telur orak-arik yang bercita rasa manis. Aroma rebung segar dan sedikit kecut akan menyeruak sesaat setelah kamu menggigitnya. Rasanya semakin enak bila dicocol dengan saus lumpia Semarang yang khas.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia rebung khas semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia rebung khas Semarang menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia rebung khas Semarang:

1. Gunakan Bahan isian :.
2. Gunakan 2 Wortel (kupas,cuci,iris panjang/serut).
3. Siapkan 1/4 rebung (cuci,iris panjang,rebus dgn air+garam 15 menit).
4. Sediakan 2 sdm saos tiram.
5. Siapkan 1 sdm kecap manis.
6. Ambil 1/2 sdt merica.
7. Gunakan 1 sdt Gula pasir.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Ambil 5 Bawang putih.
12. Siapkan 5 Kemiri.
13. Ambil Sedikit air.
14. Siapkan Bahan kulit :.
15. Sediakan 25 sdm tepung terigu.
16. Sediakan 1 butir putih telur.
17. Siapkan 380 ml Air.
18. Sediakan 1/2 sdt garam.
19. Ambil Bahan saos lumpia :.
20. Siapkan 3 siung bawang putih (geprek dan cincang).
21. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
22. Siapkan 1 bulat kecil Gula merah (iris).
23. Ambil 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan air).
24. Ambil 150 ml air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 532. Soto Kudus yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Di Semarang memang pusatnya makanan rebung yang biasa dijadikan cemilan lezat asli Semarang. Lihat juga resep Rebung isian lumpia Semarang (menu diet) enak lainnya. Lumpia rebung merupakan salah satu makanan khas dari Semarang yang mudah dan bisa kalian coba praktikkan di rumah. Teksturnya yang renyah berpadu dengan rasa gurih dan nikmat dari isiannya membuat makanan yang satu ini tidak boleh sampai terlewat begitu saja.

Cara menyiapkan Lumpia rebung khas Semarang:

1. Siapkan semua bahan isian..
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan rebung yg sudah di rebus, wortel aduk rata, masukkan Saos tiram, Kecap, Gula, Merica, garam, Kaldu dan sedikit Air aduk rata dan Masak sampai air menyusut angkat. (Sambil menunggu dingin, siapkan bahan kulit).
3. Siapkan bahan kulit. Tuang tepung terigu,garam telur aduk rata,tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai halus lalu saring biar tidak ada yang menggumpal..
4. Siapkan teflon dan kuas panaskan teflon sebentar lalu oleskan teflon dengan adonan bahan kulit 3-4 kali oles sampai merata masak sampai pinggiran kulit bisa terlepas dari teflon angkat pelan pelan letakkan di wadah susun sambil di alasi sedikit tepung diatasnya agar tidak menempel (lakukan sampai selesai).
5. Ambil 1 lembar kulit beri isian 1 sdm dan lipat seperti amplop letakkan di wadah bersih sampai selesai..
6. Bisa langsung di makan : lumpia Basah/ di goreng dengan minyak sedang goreng tunggu agak kering lalu balik sekali goreng hingga keemasan (saya goreng sebagian sisanya simpan di dalam kulkas dan di tutup dgn plastik wrap/ BS disimpan di wadah kedap udara, goreng lg bsk pagi).
7. Bahan Saos lumpia : cincang Bawang putih Tumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan air Gula merah, Merica,garam dan larutan tepung maizena aduk rata..
8. Hidangkan dengan saos lumpia /cabai rawit / saos. Enak loh gurih renyah..

Fimela.com, Jakarta Untuk menikmati lumpia rebung yang enak, kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini resep lumpia rebung khas Semarang yang bisa langsung dicoba. Resep Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung - Jika berbicara tentang aneka gorengan, lumpia goreng semarang ini ya rajanya. Memiliki bentuk yang lebih besar daripada lumpia-lumpia lainnya merupakan ciri khas dari lumpia semarang asli. Penggunaan rebung, saus kental, dan acar lokio membuatnya rasanya khas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia rebung khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :