Stick Bawang. Stick Bawang (Crispy Onion Stick) Camilan yang satu ini berasal dari bahan baku labu yang dipadu dengan tepung terigu, kemudian dilakukan pencampuran dengan bahan tambahan telur, mentega serta bumbu bawang sebagai penyedap dan cita rasa utamanya, asin dan gurih tampilan rasa dari stick bawang ini. Jika suka, bisa mengganti margarin biasa dengan margarin bawang putih siap pakai, untuk kreasi cheese stick bawang. Bisa menggunakan alat pembuat mie/ pasta untuk menggilas dan memotong adonan hingga menjadi bentuk stik.
stik bawang salah satu kreasi baru dari Aneka Keripik Malang yang memanfaatkan bahan dasar dari Labu kuning seperti stick labu yang pernah saya perkenalkan sebelumnya. stik bawang dengan stick labu kuning memiliki persamaan pada penggunaan bahan dasar juga pengolahannya, namun yang membedakan kedua jenis produk itu terletak pada cita. STICK BAWANG SELEDRI MUDAH Made by : @andinskitchen.
Lagi mencari inspirasi resep stick bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stick bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stick bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan stick bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Stick Bawang (Crispy Onion Stick) Camilan yang satu ini berasal dari bahan baku labu yang dipadu dengan tepung terigu, kemudian dilakukan pencampuran dengan bahan tambahan telur, mentega serta bumbu bawang sebagai penyedap dan cita rasa utamanya, asin dan gurih tampilan rasa dari stick bawang ini. Jika suka, bisa mengganti margarin biasa dengan margarin bawang putih siap pakai, untuk kreasi cheese stick bawang. Bisa menggunakan alat pembuat mie/ pasta untuk menggilas dan memotong adonan hingga menjadi bentuk stik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan stick bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Stick Bawang menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Stick Bawang:
- Sediakan 300 gr tepung Δ.
- Sediakan 50 gr tapioka/kanji/maizena.
- Siapkan 1 sachet royco sapi.
- Gunakan 2 gr garam/kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya seledri (boleh skip), rajang halus.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 30 gr margarin.
- Gunakan 110 ml air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam kecap manis pedas yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Manfaat Bahan: Stick bawang kita ini menggunakan bahan dasar tepung terigu, tepung kanji, daun seledri, dan daun bawang. Oke kita akan paparkan dahulu ya manfaat dari komposisinya. Manfaat tepung terigu diantaranya dapat mencerahkan kulit dan membantu mengatasi jerawat. Manfaat tepung tapioka atau si tepung kanji ini adalah menyehatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Stick Bawang:
- Parut bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan sedikit margarin sampai layu, matikan kompor, masukkan sisa margarin tadi.
- Campurkan tepung terigu, tapioka, royco, garam, seledri, lalu masukkan tumisan bawang tadi, aduk2 sampai rata..
- Masukkan air sedikit2, adonanannya memang agak mawur/pera yaa bund.
- Ambil sekepal, bulatkan, lakukan sampai habis.
- Gilas di no.1, gilas lagi, sampai rapi, lakukan sampai habis. Setelah itu, gilas lagi di no.4, baru gilas di pemotongan, potong2 sesuai selera..
- Panaskan minyak (minyaknya agak banyak yaa bund), goreng sampai kuning, jhmgn lupa diaduk2 terus saat menggoreng biar tdk gosong, angkat, tiriskan. Selamat mencoba.
Keripik Bawang / Stik Bawang Asli Renyah. Cheese Stick Bawang paling enak di cemil sambil minum dan ngobrol bareng orang terkasih Karena baru pertama kali bikin jadi saya sama sekali tidak ada bayangan tentang bagaimana texture adonan cheese stick yang benar. Tapi nipisin adonannya tetep pakai gilingan mi. Stick Bawang Renyah by Annansya Aina karena tanpa telur lumayan buat ngisi toples. Stick Bawang Renyah by Annansya Aina.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stick Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :