Sayur Asem Kuning (Pakai Daging).
Sedang mencari ide resep sayur asem kuning (pakai daging) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kuning (pakai daging) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kuning (pakai daging), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kuning (pakai daging) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem kuning (pakai daging) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kuning (Pakai Daging) menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Kuning (Pakai Daging):
- Ambil 2 Liter Air untuk Merebus.
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bahan Sayur Asem(biasanya kalo beli ditukang sayurn udh sepaket).
- Ambil Melinjo.
- Sediakan Daun Melinjo.
- Siapkan Kacang Panjang.
- Sediakan Pepaya muda.
- Sediakan Labu siam.
- Ambil Kacang tanah/Kacang Bogor.
- Siapkan Jagung.
- Ambil Asem Muda.
- Ambil Bumbu haluskan.
- Sediakan 7 Bawang Merah.
- Ambil 1 Bawang Putih.
- Siapkan 6 Cabe rawit atau merah (Sesuai selera).
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 1/2 Terasi Mateng (kalo saya digarang).
- Gunakan Bahan Tambahan (Biar Lebih Sedepp).
- Siapkan 100 gram Daging sapi.
- Gunakan 2 buah asem mateng.
- Gunakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
- Ambil 2 daun salam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ikan Pesmol aka Acar Kuning yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Sayur Asem Kuning (Pakai Daging):
- Potong sayuran sesuai selera dan cuci bersih..
- Rebus daging hingga setengah matang..
- Haluskan Bumbu (boleh diuleg/blender), siapkan minyak dan tumis bumbu halus tersebut hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas..
- Setelah bumbu matang tuangkan air, tunggu hingga mendidih dan masukkan asem matang..
- Setelah itu masukkan daging dan sayuran yg agak keras, seperti pepaya, jagung, asem muda dsb..
- Setelah beberapa menit masukan sisa sayuran td..
- Tunggu beberapa menit hingga sayur matang merata..
- Sayur asam bumbu kuning siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Kuning (Pakai Daging) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :