Sayur Asem Tomat. Lihat juga resep Sayur asem pake tomat enak lainnya. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap.
Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Siangi daun ubi, dan pilih yang muda, kemudian cuci bersih tiriskan. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem tomat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur asem pake tomat enak lainnya. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Tomat menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Tomat:
- Sediakan 7 bh kacang panjang, potong.
- Sediakan 1 bh jagung manis, potong.
- Siapkan 1/2 labu siam, potong.
- Sediakan setelapak tangan nangka muda (tambahan karena lg ada).
- Sediakan segenggam daun belinjo.
- Siapkan segenggam biji belinjo.
- Ambil 3 bh asam jawa segar.
- Siapkan 1 bks asam jawa.
- Gunakan 2 bh cabe merah.
- Sediakan 1 bh tomat segar (asli resep. 2 bh).
- Gunakan 4 btr kemiri.
- Ambil 1 sdm ebi.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan secukupnya garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Stick keju cemilan mpasi 11 bulan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Tomat:
- Cuci bersih semua bahan, potong dan sisihkan.
- Haluskan cabe, bawang, tomat dan kemiri dan ebi.
- Masukkan air 1,5 liter kedalam panci, masukkan daun salam dan bumbu halus. masak sampai mendidih.
- Masukkan semua sayur dimulai yang paling keras dahulu, asam jawa segar, kemudian perlahan masukkan sayur yang lain.
- Setelah mendidih beri garam, aduk dan cicipi. Jika dirasa asam msh kurang, bisa ditambahkan air asam jawa..
- Jika ingin kacang tidak terlalu lembek dan warna tetap cantik. masukkan kacang panjang 5 menit sblm diangkat..
- Sajikan panas dan siap disantap.
Rebus tetelan daging sampai empuk, lalu masukkan kacang merah ke dalam rebusan. Masukkan seluruh bahan lain, kecuali tomat dan daun bawang. Setelah sayur asem matang, masukkan daun bawang dan tomat. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :