Dendeng Batokok.
Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng batokok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng batokok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dendeng batokok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dendeng batokok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dendeng Batokok memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dendeng Batokok:
- Gunakan 250 gr daging sapi, iris tipis sesuai selera.
- Sediakan 500 ml air kelapa.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas.
- Gunakan Bumbu ungkep daging.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jempol jahe.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan sambel.
- Ambil 1 genggam cabe rawit hijau.
- Siapkan 8 buah cabe hijau keriting.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 2 buah jeruk limau (ambil airnya).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Lada bubuk.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Siapkan Gula pasir.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tahu aci yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Dendeng Batokok:
- Campur daging dengan bumbu ungkep dan bahan lainnya masak hingga daging masak dan bumbu meresap (airnya sedikit esat).
- Tiriskan daging, tunggu uapnya hilang lalu tokok daging (sy dipukul pukul pake ulegkan) jangan sampai hancur. Kemudian goreng dengan sedikit minyak yang sudah panas. Goreng hingga permukaan kecoklatan. Lalu sisihkan..
- Blender kasar bahan sambel (boleh diuleg). Kemudian tumis dalam minyak yg sudah panas tumis sebentar saja hingga bau langu hilang. Kemudian siram kan ke daging. Siap disajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng batokok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :