Tahu aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial.
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Lagi mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu aci memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu aci:
- Siapkan 8 pcs tahu kuning potong jadi 2 bentuk segitiga.
- Ambil 1 btg daun bawang iris tipis.
- Siapkan 250 gr tepung tapioka.
- Ambil 200 ml air.
- Ambil Garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pindang Ikan Mas yang Sempurna Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Tahu aci adalah kuliner khas Tegal yang berbahan dasar tahu, aci, dan bumbu. Tekstur luarnya crispy sedangkan dalamnya lembut dan kenyal. Tahu aci goreng cocok buat ngemil atau kamu jual untuk menambah penghasilan di masa ini. Bahan dan cara membuatnya mudah jadi tidak akan mengganggu waktu kegiatan lain.
Cara membuat Tahu aci:
- Keruk bagian tengah tahu sisihkan, haluskan bagian yg dikeruk.
- Didihkan air lalu masukkan bumbu halus dan garam.
- Ambil 2 sendok tepung tapioka cairkan dengan sedikit air lalu masukkan ke dalam rebusan air, masak hingga mengental.
- Masukkan adonan ke dalam tepung tapioka tambahkan daun bawang dan sisa tahu yg sudah dihaluskan, lalu aduk rata.
- Ambil 1 sdm adonan lalu tempelkan pada lengkungan tahu.
- Goreng tahu aci dalam minyak banyak dan panas hingga matang.
Garing di luar dan lembut di dalam membuat Tahu Aci Andalan Mama pasti jadi rebutan di rumah. Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Hai bunda Kali ini Aku mau bikin Tahu Aci Goreng. Resep ini cocok buat cemilan takjil saat buka puasa. Potong tahu seusai selera sisihkan.lalu campur kan tepung sagu,tepung terigu,garam,kaldu,bawang puith dan air panas.dan siapkan bahan pelapis.(Adonan aci sy agak ke eceran tp alhamdulillah masih bs d gunakan,yang mau tau aslinya bs liat akun mbak aditya ya) Panaskan minyak dengan api sedang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :