Sambal Goreng Ati Sapi. Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak. Pilihlah hati sapi yang masih segar. Sambal goreng ati akan terasa lezat kalau hati sapi yang digunakan masih segar.
Siapkan penggorengan dan minyak sedikit untuk menumis bawang merah hingga layu.
Masukkan garam, gula, air asam, dan cabai iris.
Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa.
Lagi mencari ide resep sambal goreng ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak. Pilihlah hati sapi yang masih segar. Sambal goreng ati akan terasa lezat kalau hati sapi yang digunakan masih segar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ati Sapi:
- Gunakan 250 gr ati sapi yg sdh direbus.
- Ambil 2 bh kentang uk sedang.
- Sediakan 1 sch santan instan.
- Ambil 1 bh cabe merah besar.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Ambil 1 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih (me: 3 siung uk besar).
- Siapkan 2 bh cabe rawit.
- Ambil 2 bh cabe merah besar.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kastengel (tanpa oven & mixer, takaran sendok) yang Lezat Tips Anti Gagal
Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga; Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Ati Sapi:
- Kentang dikupas, lalu potong dadu, rendam di air. Ati sapi dipotong dadu kecil². Panaskan minyak, goreng kentang sampai berkulit tipis. Kemudian goreng ati sapi ½ matang, sisihkan dahulu. Siapkan bahan bumbu. Blender bumbu halus, tambahkan sedikit minyak agar licin saat di blender..
- Iris serong cabe merah besar, lalu goreng sampai layu, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan lengkuas dan daun salam, aduk sebentar. Masukkan kentang dan ati sapi. Aduk² sampai bumbu merata. Beri air sedikit, aduk²..
- Tambahkan gula merah, garam kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai merata. Tunggu mendidih, koreksi rasa. Masukkan santan instan dan cabe iris. Aduk sampai merata..
- Masak dg api kecil sampai kuah menyusut dan kering. Angkat dan sajikan👌😋.
Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Resep sambal goreng ati ini memakai hati sapi sebagai. Hati sapi bisa diolah jadi hidangan yang lezat lho. Salah satunya adalah sambal goreng ati sapi dengan kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :