Kembang Goyang/Seroja Warna. Kue ini biasanaya menjadi hidangan di saat hari-hari besar, seperti Idul Fitri, Idul Adha, atau saat hajatan. Di Indonesia kue imi dikenal dengan nama kembang goyang, mungkin karena proses pembuatannya yg digoyang-goyang, tapi di Imdramayu, khususnya di desa. Cari produk Cetakan Kue lainnya di Tokopedia.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kembang Goyang a.k.a Saroja Gurih Renyah. Kembang goyang warna warni Kembang goyang - YouTub. Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.

Lagi mencari inspirasi resep kembang goyang/seroja warna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang/seroja warna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue ini biasanaya menjadi hidangan di saat hari-hari besar, seperti Idul Fitri, Idul Adha, atau saat hajatan. Di Indonesia kue imi dikenal dengan nama kembang goyang, mungkin karena proses pembuatannya yg digoyang-goyang, tapi di Imdramayu, khususnya di desa. Cari produk Cetakan Kue lainnya di Tokopedia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang/seroja warna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kembang goyang/seroja warna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kembang goyang/seroja warna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kembang Goyang/Seroja Warna menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kembang Goyang/Seroja Warna:

1. Sediakan 500 gr tepung terigu serbaguna.
2. Ambil 5 bungkus/300 gr tepung ankwue putih.
3. Ambil 2 butir telur.
4. Gunakan 300 ml santan kental (dari 1 butir kelapa) + 450 ml air.
5. Siapkan 125 gr margarin (cairkan).
6. Siapkan 150 gr gulpas (tambah kalo mau lebih manis).
7. Sediakan 1 sdm vanilli bubuk.
8. Sediakan Sejumput garam.
9. Sediakan Secukupnya pewarna merah rose.
10. Siapkan Secukupnya pasta pandan/pewarna hijau.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 03. Nastar Keju Parmesan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. #kuetradisional #kuekering #snack #kembanggoyang #caramembuat #tips #tricks #jajananpasar #keripik #gorengan #kuejadoel Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang.

Langkah-langkah membuat Kembang Goyang/Seroja Warna:

1. Siapkan semua bahan, lelehkan margarin, campur telur, gula pasir, dan vanilli. Kocok sampai gula larut. (Pake gula putih bubuk juga bisa).
2. Masukkan tepung terigu, ankwue ke dalam kocokan telur, tambah santan sedikit demi sedikit sambil diaduk..
3. Masukkan margarin cair, aduk rata, bagi adonan menjadi dua. Beri warna merah rose dan hijau atau sesuai selera..
4. Sebelum dicetak, rendam cetakan kembang goyang di dalam minyak sambil memanaskan minyak. Setelah minyak panas celupkan cetakan ke adonan hingga hampir terendam. jangan samapai terendam semua karena bakal susah lepas kue serojanya..
5. Angkat diudara sesaat supaya sisa adonan menetes, lalu masukkan ke dalam minyak panas sambil dipegang, jangan biarkan cetakan menempel ke dasar penggorengan. Pegang dan goreng kue beberapa detik sebelum kue dilepaskan dari cetakan, kemudian goyang perlahan dan angkat cetakaanya..
6. Untuk mendapatkan dua warna pada satu kue, tuang adonan merah ke dalam adonan hijau, tapi jangan diaduk, kemudian celupkan cetakan dan goreng. Setelah kue cukup kering, balik kue, goreng sampai buih2 berkurang. Angkat dan tiriskan. Simpan dalam plastik atau di dalam stoples. Kue seroja siap disajikan. yummy..

Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia. Di sumatra kue ini dikenal dengan nama kue kembang loyang. Kue ini biasa disajikan di acara acara tertentu seperti hajatan sampai lebaran. Seroja ciamis.#cangcimenkids #indocreat #khasciamis Cara membuat kue seroja - kembang goyang - khas ciamis Cara membuat kue seroja - kembang goyang -Profesor bangben. #bintangnusantara #ccmtv #profesorbangben Cara membuat kue seroja - kue kembang goyang - khas ciamis - bintang nusantara. Cara menggoreng kembang goyang atau SEROJA ASIN ini RENYAH sesudah digoreng walaupun hanya menggunakan peralatan ala rumahan tetapi hasilnya sangat bagus.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang/seroja warna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :