Ayam Goreng Kalasan.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Ambil 1 ekor ayam kampung / muda potong bagian selera.
- Sediakan Perasan jeruk lemon/nipis.
- Siapkan 1 sdm b.putih halus.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir (tmbhan saya).
- Siapkan 500 ml Air kelapa.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan Minyak utk menggoreng.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 6 siung b merah.
- Siapkan 4 siung b.putih.
- Gunakan 1 sdt merica / lada bubuk.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam goreng bumbu rempah w/ sambel matah yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Ayam cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis dan lumuri dgn b.putih,diamkan 30 mnt.
- Di panci didihkan air kelapa, lalu masukan bumbu halus, daun salam, gula merah, kecap manis, aduk rata.
- Lalu masukan ayam perlahan. Sambil masak masukan garam, dan gula pasir(bolehskip)..
- Ungkep dan masak ayam dgn api agak kecil dan masak sampai ayam empuk dan air kelapa menyusut..
- Siapkan penggorengan utk menggoreng ayamnya yg sudah diungkep..
- Goreng smpai agak kecoklatan(jgn kaya saya kegelapan gara2 kebanyakan nuangin kecap jdnya gelap dah😂😂).
- Siap sajikan dgn sambal terasi dan lalapan..
- Selamat mencoba 🙏😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :